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何首乌煮鸡蛋

烹调类别：　蒸炖D{xX9}0Ev
烹调时间：　普通 ^b^ I0I!s k7W;h%e
食材类别：　其它 BP:]/Ln x/erU
味道：　　　咸鲜n,G~.IEp
适宜季节：　无关S2S?W M x`
菜系：　　　其它 材料：　　　　　 UmxF)m3N

3I{`o0V;K'x-f 　　何首乌100克鸡蛋2个葱生姜食盐料酒味精猪油各适量
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做法：  (O!SV-{Q$R

%s)IYt&[1? 　　1 ，将何首乌洗净，切成长3.3厘米、宽1.6厘米的块； cWqGMq gz)B\3Ep
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　　2，把鸡蛋、何首乌放入铝锅内，加水适量, 再放入葱、生姜、食盐、料酒等调料将铝锅置武火上烧沸， /b XR,N;R8L"ey
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　　3，文火熬至蛋熟，将收取出用清水泡一下，将蛋壳剥去，再放入铝锅内煮2分钟.

最好把功效也说一下，貌似何首乌是中药材。。。