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瓦罐羊杂[9p]

1.羊杂处理干净，除羊肝以外得所有东西，下货除水，放姜片最好3e7BmDfO+W}
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|'j4DJ;`#R;k*A 2.黑毛土猪肉肥肉，切片，准备好配料，如图(p&^*gH/uJy:q
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3.配料准备好
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-y/L1{Z%b 4.黑毛土猪肉下货煸炒出油，下花椒，八角，大葱，姜丝，大蒜瓣炒香
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5.下处理好的羊杂，炒干水分
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N#rI VU'z"Z 6.我加了一小块火锅底料，加水5T}Z@:^ k$r
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E2F0t2NH(O5Pi 7.上瓦罐煨2小时
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h{Cl IL 8.瓦罐里羊杂差不多熟了的时候，另起锅下油，略炒羊肝，下瓦罐h#S dEt;z8v0jq4M
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n%s7xGR4DY 9.羊肝易熟，下瓦罐一会即可食用了1c+J/u6m!b;Z/wVa
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羊杂除了羊腰，养肝和胃，还有其他的吗，还有楼主有什么好的去除羊肉腥味的方法吗

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标题

羊是好东西，烧的也不错，但是不能多吃，容易得胆固醇，高血脂等疾病

冬令进补吃羊肉，再配上点小酒，那就是绝配。食欲大振

这个太复杂了吧，要吃上可不容易啊。所谓好事多磨。