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韓式拌黃瓜

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難易度:簡單 料理時間:10分鐘 份量:2人份 熱量(2人基準)39Kcal
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主材料
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　　黃瓜1根,洋蔥2個,豆苗少許
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`7q:Bk,b` 　　副材料#X_6{-so
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　　糖醋水-水1杯,醋一大匙半,糖1大匙,鹽半小匙
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　　調味料-辣椒醬1大匙,辣椒粉2大匙p%v}|%l ]5\ yV.U

,O&q{+\P 　　蔥花1大匙蒜末1小匙，醋1大匙
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　　糖1大匙,少許芝麻,芝麻油1小匙
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　01.準備蔬菜
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　　黃瓜切成薄片,洋蔥切片
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.[)F$o8Lp2AG#U 　　將水,醋,糖,混和鹽製成糖醋水z^Rg?5x%T

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　　把黃瓜和洋蔥預先浸泡10分鐘
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u!^3Samb+c.NN 　02.調味
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　　把辣椒醬,辣椒粉,醋,糖,蒜末
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　　蔥花,芝麻,芝麻油混合而成
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　　03.攪拌
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2~V$}~aIi)E9I 　　把01裡準備好的蔬菜放到碗裡0B K8IWK7]
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　　加點水,放入豆苗和02的醬料攪拌在一起
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6[v2G'el[,aI o^
k&Z+Nm#CD 04.完成

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　　'即席韓國泡菜方法大公開!' Jc H9}+CVm
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　　把調味料和蔬菜拌在一起的辣椒醬這步驟
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E 　　調味料和蔬菜要預先分開準備 R8o^APX,qz3b

iaJ p;L[&G k(X3M 　　太早拌在一起的話會產生較多的水分
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　　這樣就不好吃了.

:excellence 太正点了,谢谢楼主,改明试下

看了是很开胃的小菜,做起来原来这么简单.

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