查看完整版本: 青辣椒爆炒排骨[5P]

青辣椒爆炒排骨[5P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/a3/bd/1162659_91c100.jpg[/img] *E+MW"k:v5V0[

!l;?(Nd3W4O$_NQ._+K%V 烹制方法：
2Bg2T;v"@!h 主料：排骨 500g  青辣椒 3个Z] E8I] ^%E@,B
辅料：油 适量  盐 适量  姜丝 适量9S_C4zz\ol
0K"XV1f2X
.C)V.DU*g5N
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/c3/2c/5385411.jpg[/img] T"s@u8R%?+b)Z3Z u
l$|sA@;Sw"D/f#B
1　排骨切段，辣椒和生姜切丝备用。
gj3]4I0tU/R:O5R v,yLF\pK
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cb/2c/5385419.jpg[/img] 1Y6[~\,Vp1k(}i
!e9~2YoMK
2  锅里放半锅水，将排骨段倒进水里，煮开后捞出浮沫，排骨捞出来沥干水。
"O:g)Jmc@ koPrgE~8\
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/cc/2c/5385420.jpg[/img]
tER:F/Hz"F1E P
'A1Cm"CC/giz[ 3　锅里的水倒掉不要了，另起油锅，将汆烫好的排骨倒进去翻炒至变色。
2C {tx^ w] q+O:J,wNXApI
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/cf/2c/5385423.jpg[/img] F,P~+I
}r rZ'L m&Y

CL9V&l2s M 4  排骨表面金黄的时候，放入辣椒段，撒上盐，如果排骨比较干，这个时候可以稍微淋入少许酒，翻炒至入味。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

感觉应该先用热锅把辣椒煸炒一下，不然辣椒没炒好，会有一股味道，煸炒后的辣椒更香，口感更好，不过爆炒排骨还真没试过，改天去尝试一下

青辣椒爆炒排骨看起来不错，也比较适合家庭做，不过现在这个菜不太敢吃，油脂多！！:flower

能发这么好的帖子，太谢谢了
f#}-SQd4t[8^i
@)H+V-FT+W8O!V o,eH)^Son*jv
OZv(e,Od%S

3eYVR!FW7Pd"NZ
j_
I(U[C,\ @Q8u%_T4D8J
!vriV'e
Mc n
3k9Ei{oV}`'h
,l.P$yX(Ec*g a;a
[img]http://www.discuz.net/static/image/common/sigline.gif[/img]
_T|2PUS;i [size=2][color=dimgray]
0O.l'kb!]D@4tS PP&[ [url=http://www.jk3721.com/html/yaopinzhishi/yiyaoxinwen/]新药[/url]m[)[W&[5P%pV.R
[url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/fjmcyl/]方剂名称由来[/url]
I:t_Fc$h4t,H.J [url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/]方剂大全[/url]FtCdG
_
[url=http://www.jk3721.com/html/zyysjc/fjdq/]方剂大全[/url]
*VG&^3SRs;H [url=http://www.jk3721.com/html/fjdq/]方剂学笔记[/url]|8L-B.R\W@ L
[url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社[/url]
%O#rUb1Y%~{X~ [url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社报价[/url]b})iU+z(r+L
[url=http://www.jk3721.com/html/djly/lxs/]旅行社选择[/url]*X}5c z^(i;c-Z M
[url=http://www.jk3721.com/html/myys/fm/]无痛分娩真的不痛吗[/url]
2@S~yoW;X [url=http://www.jk3721.com/html/sg/whg/]无花果怎么吃[/url]O PKB/?`
[url=http://www.jk3721.com/html/sg/whg/]无花果的功效与作用[/url]?Et7O9n
[url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎怎么办[/url]&] {&gw VY
[url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎症状[/url]
xj GK_8Kt3c1j [url=http://www.jk3721.com/html/pfk/rgxpy/]日光性皮炎能根治吗[/url]
%rUq@ rF [url=http://www.jk3721.com/html/slys/rcys/]日常养生习惯[/url]UPE t H
[url=http://www.jk3721.com/html/slys/rcys/]日常养生常识[/url]
N+fnbG*_9X'A [url=http://www.jk3721.com/html/shys/yszy/]日常养生注意[/url]
"Fll Z2qT [url=http://www.jk3721.com/html/shys/]日常养生知识大全[/url]
k2^R3q*Vp[ke/w'ZS [url=http://www.jk3721.com/html/shenghuoxiaochangshi/richangxiaochangshi/]日常小常识[/url]R%n,ETL l FNy b
[url=http://www.jk3721.com/html/zyyss/qjys/]日常生活起居[/url][/color][/size]

这些辣椒、排骨都是家常用料，用点心就可以做的好吃。没事的时候经常来学学回家做。

不是应该先把排骨腌制一下吗？这样会更加入味的

这个炒排骨看着貌似不是特别复杂啊，改天试一试

这么炒排骨，真的能炒熟吗？感觉不会这么容易吧

回复 1楼 的帖子

成品看上去似乎有些干，是不是有点汤汁就更好呢？