fcy007 2015-12-26 09:46
:excellence ,简单又好做，容易学，变化也大，下酒的好菜
我是大师傅 2015-12-26 13:32
看着就非常有食欲，把里面的馅更换一下就可以想吃什么馅就做什么
jshylhy001 2015-12-26 15:25
为什么叫木须肉啊？不过这道菜还是不错的，值得一试。
fcwjjw 2015-12-26 15:55
回复 2楼 的帖子
炒木须肉，肉、鸡蛋和木耳是必须的，黄花菜可以用鲜笋或者水发干笋丝来代替，青红椒和黄瓜也可以用其他时令蔬菜代替，当然不能是含水量太大的蔬菜
1752177701 2015-12-26 23:49
家常菜很好吃就是不会做的有楼主你做的好看还好吃谢谢楼主的贴了
superhour2 2015-12-28 10:02
色泽鲜亮，配菜合理，应该是好东东。我们天津的木须肉口味比较厚重，主要以酱油调味，肉片的处理上，加上一些蛋清，这样肉片更加嫩一点，抓上一些生抽提味。
fyf005 2015-12-28 17:11
楼主的一夫上浆法，很是启发我，呵呵 这样做可能更入味，感谢了
chjt2688 2015-12-28 20:42
这道菜经常吃，看楼主做的真是色味具全。有时间一定试一下。
luoyang123 2015-12-28 22:30
家常菜，做法好像有很多。这个图看上去很诱人。收藏。
AudiQseven 2015-12-29 10:55
这个菜自己家里烧了试过，单总觉得没有馆子里的好吃，可能是因为油的关系吧，毕竟自己家里不舍得放那么多油炸
dsbyt 2015-12-29 15:38
小时候去饮食店吃过木须肉，至今难忘，这真是儿时的味道。
liufangzhe 2015-12-29 17:31
看上去很好吃的样子，支持中华美食:excellence
hj010153 2015-12-30 08:22
这个是经典的鲁菜啊山东人下现在也很少吃了
babecu 2015-12-30 13:14
黄花菜木耳鸡蛋，家常菜。好吃还很实惠。不错。
xiaogege4 2015-12-31 14:53
我也经常木须肉，只是掌握不好火候，吃起来一般，没有饭店做的好吃。
ygmfox 2015-12-31 19:39
我在济南吃的木须肉是土豆丝黑木耳鸡蛋韭菜。青岛就是楼主说的这样。到底哪个是正宗的？
秋天的红叶 2015-12-31 21:58
我们这里炒木须肉是不放黄花菜的。只放木耳肉和鸡蛋。再有一种醋溜木须酸酸得很可口。
figo127124 2015-12-31 22:48
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hkly123 2015-12-31 23:15
虽然营养价值高，其实做好并不简单，特别是黄花菜是有毒素的，不完全熟透是容易中毒的.
xy_leo 2015-12-31 23:20
最近很喜欢吃这个菜，感觉很方便，都是可以吃的，下饭
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