查看完整版本: 五香烤兔腿

五香烤兔腿

兔肉是大家很少做的，我也偶尔会做一两次，毕竟还是有点陌生，做起来有点难度~~~
^@,Gz W4ZW:Ij
&h%t5N2d9F1f^3^ 挑战美食，把不会做的菜学会做，把喜欢吃的做的更可口，把陌生的做成美味，把肚子填得满满滴^-^.....a}!Tz
~BF3\^n

!R)? R{3eNkU3m
;e1i0|F)a7iT (M/D(A.g~
兔腿洗净，再内侧切几刀nY3ha8y8nQ(ks

z:u|,|1L{.Z
pc6E.?!{'\5HP [img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710222342481.jpg[/img]
s `'|]%eW
x |
z$S S k7P2~u8JF J
/\U }4CL
用姜丝，酒，酱油，五香粉，盐，几滴醋，腌上一个多小时~~
r%^` nb eL,^@od9Q
]\l}YV VJ
7H,a7{,ds2y [img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710222343041.jpg[/img]qL0A;U:pkO`
m'D9jq8dWg!{

!FaF8V_.gek|yO 把腌好的兔腿放微波炉，以250的火力烤20分钟，取出翻面，当然别忘了刷上一层油，再入炉烤15分钟就可以了，如果兔腿还没完全熟的话，再稍烤一下~~
*hT!Hn~'w|9~VV Z&Jjz1?t:ji
腌好的兔腿好可以直接下锅炸，但是刚开始得用小火慢慢炸（兔肉不易熟），出锅前再猛炸一下，可以让表皮酥香W ON*lu`._TP i
Q mE5o`2R/{PB,X
a7NEcryG
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710222343181.jpg[/img]
Y DTi9HEN)s0C
bj"?9a1J)B4T!YD.Nw tO\:{5p m
烤好的兔腿放上些柠檬碎，给烤好的兔腿再加一种特别的味道~~S^MF^
YrJ7Tpb
'bX:{/NEi,{ W!T
[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/10/15669_200710222343361.jpg[/img]

看的挺有食欲的,如果用熏的来做,估计会更好

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看到我的出口水了 兔腿真的好好吃  让人有食欲