耶稣的情夫 2015-7-6 17:05
虾仁好像对男人挺补的，小弟我就很爱吃虾仁，今天这道菜看起来还算简单，晚上有空试下。
xy_1986221 2015-7-9 10:55
这个做的很好看，也应该会很好吃，在家做也比较方便。学习啦。
lichao5049 2015-7-9 13:57
真想赶快试着做一下 感谢楼主分享:teeth
yutan2009 2015-7-9 21:07
菜很漂亮很精致，味道想必应该还是不错的，可能会比较浪费时间
qqzw75 2015-7-9 21:09
这个菜先不管好吃不好吃
这个菜先不管好吃不好吃，看着就太养眼了，又很沁凉的感觉
yuren7777 2015-7-14 00:15
小贴士
1，肉末里面添加的荸荠，可以用山药等口感脆嫩的蔬菜代替，增加营养，丰富口感。
2，除了丝瓜，也可以用黄瓜，茄子，胡瓜等长条条匀称的蔬菜代替，同样好吃。
3，最后的虾尾巴段用来装饰，不用也可以。
4，蒸制时间不过太久，因为丝瓜比较软嫩，蒸的时间久了就会塌掉。
yuren7777 2015-7-14 00:21
茄汁珊瑚肉
一，材料
里脊肉350克，白萝卜1个，琼脂、绿色素各适量调料番茄酱150克，糖50克，盐10克，白醋50克，味精适量
二，做法
1、把里脊肉切成4厘米长、1厘米厚的片，当中再切开，成蝴蝶片，再切成细肉丝。
2、把切好的肉用盐、味精腌5分钟。
3、把白萝卜雕成5个底座，琼脂用水调开，加入绿色素调匀，淋在底盘，把雕好的底座放上。
4、把腌好的肉片入油锅炸成珊瑚形，淋上用糖和白醋调好味的番茄酱，摆在底座上。
kuai8 2015-7-14 00:22
外观够好看。看到那么多虾仁就让我想起醉虾。不过这个是蒸熟的，有海椒这点对胃口。
13971656174 2015-7-14 00:24
这道菜还可以，看着就想吃，明天一定去酒店吃吃看
fumingjun111 2015-7-14 14:55
这个倒是可以好好练习练习，应该不是很难的，多练几次就应该可以的
qlc0922 2015-7-14 18:18
第一次看到如此色香味俱佳的家常菜，方法也比较简单易行，谢谢楼主。
02011301 2015-7-14 21:11
佩服了
简单的常见的丝瓜加虾仁
愣是被设计成了艺术品
视觉上色香味占齐了
dchunqiu 2015-7-14 23:54
:excellence 这已经不是一般意义上的爱好了，绝对比专业的还讲究啊！
hilllove 2015-7-14 23:54
有点像日式的菜品，味道要试过之后才知道，收藏吧 谢谢分享
mao2791560 2015-7-15 08:11
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感觉这菜做清淡的会更不错:sleep
hwenliu 2015-7-15 08:54
看起很好看，不过个人超级不喜欢吃丝瓜。嚼在嘴巴里的感觉像是撕拉撕拉的，很难受
silverhand77 2015-7-16 01:51
我个人认为，这虾仁最好还是完全去了皮的比较好？
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