查看完整版本: 回锅肉[14P]

congjin 2015-7-3 10:42

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

zqx5337 2015-7-4 19:41

好吃

以前不想吃，认为太肥，吃了一会后才知道味道大赞

luo52133 2015-7-5 10:51

我终于找到好吃的了太棒了的阿德萨倒萨倒萨

luo52133 2015-7-5 11:13

我终于找到好吃的了太棒了的阿德萨倒萨倒萨

destinyzip 2015-7-5 11:39

回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是最好的下饭菜之首选

heihaichonglang 2015-7-5 16:57

确实要选煮下肉才正宗，不过这种改良版的也不错

shizhe007 2015-7-5 20:49

一直搞不懂回锅肉和回勺肉的区别，现在懂了

贰哥 2015-7-5 21:13

这到菜在出锅的时候撒上一些白糖味道会更好。更出味道。而且要曾热吃。

zhw2633568 2015-7-5 22:38

以前的观念就是回锅肉要先煮一煮，这样看来，不用煮做的也是回锅肉

comankey 2015-7-5 22:54

回锅肉加馒头，就是五花门太肥了，不敢吃太多

xiaoqingxu313 2015-7-6 14:09

以前常吃回锅肉，尤其是肚子饿的时候吃一份回锅肉拌饭太爽了。感谢分享啊，可能不同地区的做法不一样，以前常吃的都是加青椒的

wudechanshi 2015-7-6 15:44

这是我最爱吃的菜，虽然很简单，也很普通，但很难做好。

jinwan91 2015-7-6 16:02

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

lkux 2015-7-6 20:50

金黄肥而不腻，如果有黑猪肉作为原料，味道会更佳

leery 2015-7-7 08:56

四川菜的金典，也是家常小菜的金典，广大家庭都很喜欢，很能解馋。

baoqi789 2015-7-7 10:40

郫縣豆瓣是做好回锅肉的关键，肉必须先煮耙，一定要有蒜苗和泡椒

tigeer 2015-7-7 13:11

肉应该先用水煮，虽然本人自己做不好。。。

jiuaikankanya 2015-7-7 15:01

一道很开胃的菜，不过血脂高的朋友慎吃，不过回锅肉是川菜还是鲁菜有待商榷。

sxzluck123 2015-7-7 15:11

一楼说得对，肉是应该先煮过一道比较好，而且我觉得可以不放蒜苔，不然就成了蒜苔炒五花肉了

东海1234 2015-7-7 15:35

介绍一种简易版的回锅肉的做法，将上述烹制顺序加以调整：先炒肉，放入各种调料，放入蒜毫。味道同样不错。

页: 1 2 3 4 5 [6] 7

查看完整版本: 回锅肉[14P]