查看完整版本: 肉松发菜扒豆腐

肉松发菜扒豆腐

　　[img]http://38.100.22.208/bbs/images/default/agree.gif[/img]
u7^?.Z"Z*R+dbS L+rc7`&nH
　　肉松发菜扒豆腐}uo'?}
L!gQ0[0z|{/B
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271244021.jpg[/img]
k5q-X,P| d
DJrD]3Am(q 　　那天清理冰箱，发现居然还有一包发菜，都不到什么时候放进去的，估计有些年头了。仔细观察一番，应该还没变质。其实发菜也没什么特别的，就因为名字起的不好，搞的大家为了挖它，破坏了多少植被。什么是好我有一包着玩意，奇怪，惭愧。$t'h4W-iNk~
R1?WY ?A9A
　  今天就拿它来弄个菜吧，肉松发菜扒豆腐。
V|X
LE6M3t`/x
*d:h@_GY 　　材料：豆腐一块，肉松3两，水发冬菇适量，发菜适量，蒜、葱、盐、生抽、蚝油适量。t,gS_:lf
)agF#E)hYA
　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271239111.jpg[/img]
:^XOfh@1o%o'b I`#nY7C*X X7M2`Jb
　　做法：
A6_-Q v o l\
GJ*Y?
　　1、将豆腐整块装盘入锅蒸5分钟取出待用。
,I"s,R2N2GU&vn
,d"E,Mxp]'au/w 　 [img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271240071.jpg[/img]l.lKx7BncAT/o
u_,tR!`|
　　2、起油锅，爆香蒜头，将肉松入锅炒熟， 加入切碎的冬菇及发菜，加水稍焖一下，然后加入葱、盐、生抽、蚝油调好味。6HDiA3N4}

8LG
`3T2fK7u Up1sD 　　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271242201.jpg[/img]
bMN `
T N shsp-[ LkX@&m
　　3、用水淀粉勾芡，起锅淋在豆腐上面就好了。l|)\9S}
i%b%C!{~
%Gb-eh1~1qs8K3Y$K
　　味道还行，家里小MM全把它干掉了，说叫我下次还弄。呵呵，这是我最喜欢听到的。
)D-]y4j$~q
,J BfYd&Ok _-w 　[img]http://my.meishichina.com/attachments/2007/09/1392_200709271243051.jpg[/img]

我只要吃豆腐 呵呵 如果不是生病的话 我是绝对不会吃肉松的 生病的时候 肉松也是妈妈逼我吃的 发菜根本就不知道是什么东西了 生下来之后就从没吃过发菜 连看都没有看到过

挺新奇有趣的一道菜，可惜就是卖相差了点。