TEDHU 2014-10-19 10:59
这辣子鸡看着就要流口水，做法又不复杂，要学起来做一做了
jzkj6819258 2014-10-19 17:55
还是不地道 真正辣子鸡 重辣 重油的川菜讲究配料 这个配料确实太少
c801 2014-10-19 22:36
俗话说，四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕，山东吃辣也常令外地人瞠目结舌，辣子鸡可算是一道极具山东特色的菜肴。
阿巴克 2014-10-20 07:36
喜欢辣子鸡，我真收藏了 我确实喜欢吃这个
天下一般黑1980 2014-10-20 09:25
好香的鸡块，而且辣椒入味，在炒的过程中把鸡的油脂炒出少了油腻，真的感谢楼主，改天就尝试。
古今中外 2014-10-21 16:27
色香味俱全~~~~:口水都流出来了，谢谢楼主分享！
liuufo12345678 2014-10-21 18:25
图里辣椒绝对放少了，当地方的干辣椒绝对比鸡还多。
6501229 2014-10-21 19:12
我最喜欢吃的，有人喜欢吃辣的，有人喜欢吃不辣的。
我感觉用老干妈的油炒出来最好吃
ggyy76228 2014-10-21 19:55
看图和四川的辣子鸡差距还是很大的 貌似放的海椒都是青海椒 不过吃起来估计又是另一种风味了
hyzxx5169180 2014-10-22 00:13
不错，马上动手做,看看效果、喜欢辣子鸡。
waitingaloneb 2014-10-22 16:48
看色泽和过程就可以看出很专业哦，不知道是不是鸡块腌制一下味道更好
a60327700 2014-10-22 21:52
这个好，我前段时间网上买了点，不过好辣，是四川成都的商家
allen5342 2014-10-23 00:16
即便看着图片，都感觉香气飘来，太馋人了，辣子鸡我的最爱，就是没人家做的好看，o(︶︿︶)o 唉
lk770429006 2014-10-23 01:16
以前不知道，还有这么讲究，多谢楼主 :excellence
kuangjian 2014-10-23 10:50
个人还是喜欢吃白切鸡和炖鸡，保留了鸡肉的鲜美
lwyhy1981 2014-10-23 12:05
这是一道家常菜，我家也经常做，和楼主的作法基本一样味道非常好！
gmh2004 2014-10-24 16:17
这个应该不是山东的，应该是全中国的。好多地方都有这种做法，最多也就调料有一点点不同而已。
zhshl521521521 2014-10-24 17:31
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这是山东的做法？以前没见过，只会做川味的
yanhanchina 2014-10-24 23:18
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每次饭店必点小鸡啊，不能再看了，越看越饿。减肥大计啊！
20140101无语 2014-10-24 23:48
这个鸡做法很家常啊 要是说吃鸡还是我们这里炒的 炖的 炸的 小公鸡 老公鸡 小抓鸡无所木有 每个店都有自己的特色 光是口口相传的店就很多很多
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