yyzcxr 2014-8-13 21:34
咖喱牛腩是最爱啊，阿三唯一能让我喜欢的就是咖喱了..
yxl714 2014-8-13 22:30
有学习的必要，不过我不喜爱牛肉，我把经验传授给其他人，然大家来享受
yangwan520 2014-8-14 13:29
个人感觉做牛腩就是要好好的炖，要炖的时间久才好吃哈
teanajc1 2014-8-14 22:25
牛腩确实比纯牛肉要好吃很多，口感也很好，烧制做好吃
wjc830826 2014-8-15 01:10
要把牛腩炖的烂，苏打粉是必不可少的配料。还有就是要配萝卜来消食。
kyo1234567890 2014-8-16 08:08
糖醋排骨的做法
1.将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。姜去皮切成片。大葱切成段备用
2.平底不粘锅中倒入油（比平时炒菜多一倍），大火加热，待油7成热时改成中火，倒入排骨块，用筷子边翻动边煎。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出
3.锅中再倒入少许油，大火加热后，把姜片和葱段放入煸出香味后，放入排骨，调入剩余的2汤匙生抽，老抽，加入开水没过排骨表面。再倒入米醋和白糖搅匀，盖上盖子改成小火焖30分钟
4.30分钟后，锅中的汤汁渐少，此时尝尝咸淡，如果不够咸，就加入盐搅匀。然后，改成大火收汤，待汤汁粘稠，可以包裹在排骨上即可。装盘后，撒一些熟的白芝麻装饰
bshzg 2014-8-18 17:39
说起牛腩，想起就垂涎欲滴，不过怕上火长痘，这些都要避而远之
bilikuan 2014-8-19 00:04
这是各种牛腩啊！能把这玩意做成这么多种，可见我们都是吃货！
zhy922108 2014-8-19 00:24
喜欢萝卜和牛腩，感觉萝卜特别好吃，就是要煮很久才能烂~~想来留口水啊
踏着唏嘘 2014-8-19 13:40
萝卜炖牛腩才是我的最爱，特别是冬天的时候，来一碗整个身子都暖暖的
jiajia2101 2014-8-20 02:47
回复 1楼 的帖子
牛腩和白萝卜是绝配，就白水顿烂，放盐和鸡精就很好吃了:excellence
yujiuxiangyi 2014-8-20 11:09
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huahuadeyu123 2014-8-24 12:59
牛腩很美味的，令我谗谗啊！很喜欢啊，希望能吃到这美味啊
拜读123 2014-8-24 14:44
牛腩应该是牛肉中最适合炖汤的了。很多汤或者面都少不了它，值得一试。:excellence
旧烟斗 2014-8-24 17:12
炖牛腩要加番茄，那汤炖后真是非常的美味。:teeth
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