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yangzen007 2014-4-16 17:13

三杯鸡翅[6P]

三杯鸡翅的做法1PD"wmJm6n^
1.材料备好
2.鸡翅中洗净，凉水下锅，放入锅中焯水后，捞出控干水分!\L!Q;Ggi9r2sq lp
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3.起锅下玉米油，放入蒜瓣、姜片和辣椒圈，爆香至蒜瓣和姜片微黄
4.下鸡翅中，翻炒至鸡翅两面变黄，淋入米酒，翻炒均匀%R5_j8an:sP"c5T
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5.淋入酱油，翻炒均匀
6.加入冰糖，翻炒均匀?u:h/q#J?-D;A
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7.待鸡翅上色后，盖上锅盖，转中火，焖约10分钟(如果是炒锅要缩短时间)
8.打开锅盖，大火收汁
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9.将九层塔铺在鸡翅上，锅边缘浇上半汤匙香油，立马香气四溢
10.再翻拌均匀，盖上盖子，焖上1分钟，即可连锅端上
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wygxmcx 2014-4-17 08:29

听说过三杯鸡这鸡翅的应该也是一样看起来不是很麻烦有机会自己尝试做一下.只是为什么要玉米油花生油不可以吗？

vipboy 2014-4-17 11:47

三杯鸡可是台湾特色菜，改日有空尝试做一下！

bsyzhy 2014-4-28 14:17

做法挺简单的，有空试做看看味道怎么

weihin 2014-5-21 12:23

三杯鸡是知道也吃过7K0vb,GkfB
但是三杯鸡翅就没吃过了7H"P/\Z2pO?0a
应该差不多吧
还有啊玉米油换成别的油可以吗？？豆油或者色拉油

fengdousaonian 2014-5-21 13:08

食材都是容易获得的改天尝试色泽很光亮比洋垃圾炸鸡好多了

拿掉套子爱你 2014-5-24 08:51

听说过三杯鸡，这个倒是很稀奇，值得一试

sqishijiu 2014-5-28 17:22

鸡翅还是烤的比较香，自己架起来烤着特别好吃

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