yangzen007 2014-4-13 23:51
纯肉鸡丝小馄饨[5P]
纯肉鸡丝小馄饨的做法
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1.新鲜猪腿肉剁碎，加入鸡蛋清和水搅打上劲之后，加入生姜汁、生抽、十三香、味精、芝麻油、胡椒粉和蚝油调味而成
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2.拌馅剩余的鸡蛋黄煎成鸡蛋皮后切丝，熟鸡胸脯肉撕丝，没有可以不用，荆芥洗净，蒜薹切碎粒'vC
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3.馄饨皮是外面买来的，不怕麻烦的，也可以自己制作，包入拌好的肉馅，用手轻轻一握即成
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4.取饭碗，将准备好的食材放入，加入适量的食盐、生抽、苹果醋、陈醋、胡椒粉和芝麻油
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5.最后，再放入自己喜欢用量的辣椒油
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6.煮一锅骨汤或者开水，煮馄饨，水开，盛入碗中化开调料
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7.馄饨煮到面皮透明露馅，成熟后关火，盛入化开调料的碗中，即可享受一碗美滋美味的鸡丝鲜肉馄饨
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yangzen007 2014-4-14 17:56
这个看起来就很有味口啊，怎么没有人喜欢吗，好伤心啊，发贴不易，还请大家多多支持:cry 来个红心吧
yzxpzy 2014-4-15 07:51
看起来确实蛮漂亮的，食欲就起来了！很想做着尝尝，谢谢楼主详细讲解。
777668ljw 2014-4-15 10:58
看起来就流口水啊，美食与美人皆是人间大爱
ganye008 2014-4-15 11:06
辣油鸡丝馄饨 看着真的不错啊 吃过鸡丝粉丝 这个还真没试过
vipboy 2014-4-17 11:49
看上去很诱惑，不过本人吃不了那么辣，做个不辣版的试试！
jyfx1985 2014-4-18 15:02
这个倒是蛮诱人的，就是制作工序相对麻烦一点！还是感谢一下楼主的分享吧！
zanmus 2014-4-20 11:01
食不厌精，最经典的馄饨汤料，制作工序有点麻烦，现在已经很少有这种做法了。
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