查看完整版本: 土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

材料 ： 牛肉薄片（用少许酱油，料酒，太白粉稍腌），土豆，葱段，洋葱，蒜，辣椒。:N*L1~3Ki`
调味料：生抽/老抽各一大匙，蚝油半大匙，高汤一饭碗，糖，味精，胡椒粉，麻油一茶匙。/F(RHy8?Uj(iKQ \j
做法 ： 土豆如油锅炸至呈金黄色，捞起滤干备用。牛肉片过嫩油，捞起滤干备用。一大匙油烧热，放进葱段，洋葱，蒜，辣椒爆香，注入高汤烧开后放进土豆，牛肉和所有调味料烧煮至汤汁收干即可。
&w]0M#?%kx*z$G 汤烧土豆牛肉 - Op
H8W#vS
材料 - 牛腱（烫飞水后冲洗干净），土豆，胡萝卜，洋葱，番茄，冬菇，葱花，姜片。To.I}8T$r6`
调味料 - 盐，糖，料酒，味精，胡椒粉。
'M.ido5L2| Q!p 做法 ： 半锅水加姜片，料酒烧开，放进牛腱烧煮45分钟，加入土豆，胡萝卜，洋葱，番茄，冬菇继续煮45分钟，放进其它调味料再煮10分钟，撒上葱花即可。
bg%i8zm8ot7e2H [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/60078720070716100327017_640.jpg[/img]
+fw A\W[ jeo8n W)xt6s1mmd0e%R!f/O

K:T-sm%x{8A [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/60078720070716100503044_640.jpg[/img]3_a{bW%g/l3@1`Jl$S
:?*L?%fdv.U"J
[e5Z mcq"m+i3x
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/60078720070716100611072_640.jpg[/img]L"Ff+K9Z%ylYF

;\M{9XQ&T5k;Hc&V
Z~Q&c.D5\]6bd [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/6007872007071610092609_640.jpg[/img]
R og%@\K6S .p cO f T9H ~
-z SDQ(P K,v)Q4`
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/60078720070716101529087_640.jpg[/img]
4\,i0O hD~Ee X6s%Ar
,YF3^fN#P5K$GA
u6T$zx$K w9jE [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/60078720070716101711043_640.jpg[/img]\2d;AK;vk H?mKU"^
c2c7F$n9G5M&g.DZ
)oa7C0d gH
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/6007872007071610182307_640.jpg[/img]G5{@0EA3n;x
FeT3vDv*nn5F
R8os(? g,^7d
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070716/60078720070716102204099_640.jpg[/img]

这样的菜看起来简单做起来也不容易啊!楼主能不能介绍一些简单易学的菜肴做法这样大家就很容易上手了.

比较喜欢的一道菜，就是做的过程的介绍少了一些，我喜欢萝卜再烂一点的，楼主发帖辛苦了。