查看完整版本: 手工牛肉面[7P]

wyb136 2014-2-10 09:38

牛肉是不错，不过我们在外面吃没这么多牛肉吧！

wyb136 2014-2-10 09:44

第一次见用活好的面团在水中继续揉搓，长知识了，牛肉汤料也不错:stfu

wjh1981418 2014-2-10 14:38

我们这都是在早餐店里吃的。10元一碗。就只有薄薄的2片牛肉

longfeifongwu 2014-2-10 14:42

看上去就觉得很香步骤太麻烦了还是学习了

nihaoa00 2014-2-10 21:26

煮牛肉的时候最好加点鸡架或者鸡腿，会更加提鲜味！

loveee 2014-2-11 01:00

楼主选面料应该选哪些，自己买的面总是觉得不大好，牛肉得花时间烧的，如果做的好那是很好吃的

123123eaea 2014-2-11 20:54

最爱吃面条了，各种面条均爱吃，平时总在面馆吃，哪天试试自己做。

b59074309 2014-2-12 01:18

牛肉面很不错以前经常吃~但是自己弄面条就比较麻烦了要有耐心慢慢诺面团再拉出面条
牛肉一定要研制过的比较好~味道够

md1967 2014-2-12 08:55

我喜欢宽条的，汤尤其重要，能有肉片就更好了

wc3232 2014-2-12 12:51

兰州拉面，我的最爱，推荐沈阳的老四季抻面沈阳特色

ftwh00 2014-2-12 13:13

牛肉面关键是汤好，面有劲道，肉实诚。家里因为时间和佐料汤很难熬好。不过个人还是很喜欢，在台湾有很多都不错。

cqhhww 2014-2-12 17:08

这个清汤牛肉面看起来确实不错，感觉比红烧的好吃。

xuzhong88 2014-2-12 19:37

我没看明白啊，你这粗面还是细面啊！

hc2009 2014-2-12 22:27

:excellence 看的流口水了，我也喜欢吃宽面条

gfgu100 2014-2-13 11:05

牛肉煮的不错,为什么我每次煮完都硬硬的,也加了番茄.

要熬三个多小时的汤,真是下了功夫的,外面卖的估计也就这水准吧.

ayong1206 2014-2-13 15:16

今天刚看到一条微信，说是拉面的面团里面放添加剂的，会致癌的，吓死了！
都不敢吃兰州拉面了！

tomme 2014-2-13 15:36

这个面看起来真不错，为什么没看到牛肉？？？

shiyanghao1 2014-2-13 16:54

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aocets 2014-2-13 22:54

牛肉是不错，喜欢吃，自己弄放再多点牛肉！

jiujiu7981 2014-2-14 10:03

光看着那锅汤就知道味道应该很不错，饿的时候闻到这味道肯定受不了:teeth

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