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　苹果炖鱼汤

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h,i"V\~"t'm 　　　基本材料  苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。4W4hCK+}D/iG9v3E4^?:~


h H"b"Uq 　　调料：盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。[x.g HTT#c

9K.CBJ-a 　　制法：
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　　1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。h:t XS Z+le,o&\
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　　2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
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RDGKO s7M 　　3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。Vq2F,Pz-mF}_

7v{y)z b`B!Uh 　　炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。/i-R,N:qa#~)Y"G8D-V9e

(Q-C:Tnb/e8x 　　补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。