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胡萝卜炒肉[4p]

1.将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。



2.五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。



3.锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min。



4.当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。


1.将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中，1mm左右，太厚了不易熟，太薄了不好吃。
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2.五花肉切片，切些姜丝、蒜片备用。
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3.锅中放入少许油，油热后加入姜丝、蒜片超出香味，加入五花肉翻炒变色，在加入胡萝卜翻炒，加入少量酱油提色，少量白糖提鲜，加入清水炖5min。
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4.当用锅铲可以轻松压碎胡萝卜后出锅。
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卖相不太好，看起来没什么胃口，换胡萝卜丝吧

胡萝卜炒肉主料为胡萝卜和猪肉，烹饪工艺是炒。这是一道普通的家常菜，制作简单

将洗好的胡萝卜切片备用。胡萝卜片厚度适中,1mm左右,太厚了不易熟,太薄了不好吃

萝卜片卖相还是一般，胡萝卜丝更好一点，而且更好吃！:teeth

胡萝卜切成菱形块看着要好一些，营养价值很高的

普通的家常菜，制作简单:victory :victory

胡萝卜差不多是最难煮得好吃的食物吧，这个做法有点简单了！

这个菜很有营养学，就是菜的色泽楼主没有掌握好！下次继续！

我看到楼主的胡萝卜好像是打水抄了，下次不要，胡萝卜的主要营养是用油炒过后才有营养的！