chenyehong 2013-10-11 09:32
清炖羊肉骨头汤[4P]
[align=left]先看看煮好的成品:[/align]
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[align=left][img=500,375]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009122112001858.jpg[/img][/align]
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[align=left][b]再看看清炖的羊肉:这个可以沾着兑好的汁吃。[/b][/align];U4g.a7EVJ9e*T5bT
[align=left][img=500,375]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009122112010571.jpg[/img][/align]a.o*}%T6i
[align=left][b]原料:[/b][/align]b%Sa ?O
[align=left]羊后腿骨肉、生姜、红萝卜、鸡精、香葱末、香菜、香醋、生抽、鲜味汁、香油。[/align]
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[align=left][b]做法:[/b][/align]gL9J7ff)f1LwC%u
[align=left]1、羊后腿带骨肉(羊排更好)切块投入锅里 再放三五片生姜用凉水开始炖;[/align]/T&Wf}0^2Re7AzT
[align=left]2、水开后撇去浮沫 等肉炖烂的时候加盐巴 再加切好的洋葱、红萝卜块炖;[/align]^pD
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[align=left]3、等红萝卜炖熟后加鸡精、撒上香葱末、香菜末即可起锅;[/align]
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[align=left]4、兑调味汁:以香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成你喜欢的调味汁;[/align]
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[align=left][img=500,375]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009122112015674.jpg[/img][/align]
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[align=left][img=500,375]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200912/2009122112022129.jpg[/img][/align]
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[align=left][b]我家习惯吃法[/b][/align]