查看完整版本: 牛肉彩椒盅[4P]

牛肉彩椒盅[4P]

[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201212/2012122116582474.jpg[/img] ^%wa{o
(I'V2Bt{M
[size=5]原料：牛肉50克、三色彩椒各20克、青豆20克、玉米20克、胡萝卜20克、葱姜蒜末少许
/~|kG"`5t3es T#S!Sq.b0v"h-x4{K
做法：VK2y c-Q.O](y[B$F

U']qK!};M&mN]+p&t 1、将牛肉切成小丁，将三色彩椒、青豆、玉米和胡萝卜切成小丁，葱姜蒜末少许；sJVs?SC
z*rl[(X/u ?M
2、将黄色彩椒清洗干净，在1/3高度切下顶盖，挖去黄椒内籽；
N+W eSe wZ p MLz1|)B0|S.L9S
3、炒锅烧热倒油，先下入葱姜蒜翻炒出香味，再下入牛肉丁滑炒至变色，盛起备用；.IKo/t)z+Q5z
{*^Dk1\,ha4a
4、炒锅再次烧热，下入青豆、玉米、胡萝卜丁翻炒均匀，略加1点水，煮1-2分钟左右，下入彩椒丁和牛肉丁，翻炒均匀，淋入适量酱油翻炒均匀；8?!B$RSl/p

&}0li!z$D3v1Q 5、将炒好的牛肉蔬菜丁装入将黄色彩椒碗中，趁热食用即可。[/size]C;`f2y ~^+lG7[0?

[)u]dV
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201212/2012122116583891.jpg[/img]
1e1DYY0dstG 1C.L@P#y2{ ~
[img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201212/2012122116584561.jpg[/img]Q!~ B,BQHU0s
f%hfChh3s.ce]
[size=5]小叮咛：[.V,Fn5M:UL)SS

z6H-C5C4V1n@ 1、牛肉丁可提前浆制下，口感更嫩滑；
%@y7y^_1e "@GOBp'D
2、彩椒口感清甜不难吃，VC丰富，适合生吃。[/size]
2Ez4{
X
f
M#o!HtW [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201212/2012122116585934.jpg[/img]

牛肉丁当用生粉、生抽、料酒、五香粉等略作腌制更香更嫩,G D
^P(Jc G w'Trs
彩椒当略过水，更水脆

创意不错 就是彩椒怎么吃 生吃吗 最好彩椒也过水一下