查看完整版本: 剁椒鱼头[2p]

s180 2013-8-29 20:59

这个看着有食欲，有时间一定试一试做一做。

zhangzjnew 2013-8-30 13:59

爱吃！超级爱吃

:teeth 去饭店必点啊，以后再家里自己做做看。

xiaoxiaomo6909 2013-8-30 14:26

剁椒鱼头,味道真心不错，自己做不出来啊~看看解馋。

xxyz123 2013-8-31 00:16

放好料后一定要把鱼头用滚油煎一下，煎到有点金黄色了再放水，最后加点淀粉勾兑汤汁

zhoukevit 2013-8-31 01:33

剁椒鱼头还是很好吃的，不知道谁发明的，反正下馆子有就肯定必点这道菜

2686508 2013-8-31 10:10

我也是灰常稀饭剁椒鱼头，这道菜鲜香爽辣，鱼头入口即化。不知道楼猪用的是神马辣椒，我喜欢用不是太辣的。

dvd2avi 2013-8-31 10:52

一直都挺想做着吃的，不过我们这里卖鱼头的还真不多

zcfang 2013-8-31 11:08

自己也在家弄过，不过味道就是没餐馆的好，没办法真能加大辣量

汇众168 2013-8-31 15:24

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

wcy1977 2013-8-31 18:53

这道剁椒鱼头我很喜欢吃，可是自己家里做就没餐馆好吃了，不知道什么原因。:faint

qqzscs88 2013-9-3 19:44

看着很简单哦，回家做者看看，喝点小酒OK:excellence

0123456789xx 2013-9-3 20:34

很好吃的菜啊，可惜自己做的没有餐馆里做的好吃，主要还是家里的配料没有餐馆全吧。

sinmichael 2013-9-3 22:32

剁椒鱼头真是道好菜啊真佩服想出这道菜的老法师不过每次只能尝尝味道吃不了辣

wrjht 2013-9-4 10:34

鲜红的辣椒真是不错，铁锅慢炖，味道那事不错啊

zhaozitaozi 2013-9-5 09:54

一直想吃正宗的，我们这里的饭店总做不好。。。还是自己学吧

trasinqqzc 2013-9-5 21:02

打小就喜欢吃鱼，特别是这个鱼头

arthur12506 2013-9-5 21:09

剁椒鱼头是本人的最爱。特别是用那种自己剁椒蒸出的鱼头。。吃完后再加点面条在汤里伴着吃。那个爽。

xuyamin 2013-9-5 22:38

这个我喜欢，就是觉得还小了点不能过瘾，哈哈！！

222950cc 2013-9-5 23:22

剁椒鱼头属湘菜系，是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。特别指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒鱼头是在大街小巷的大小餐馆酒店都可以吃到的。

闪亮一刻 2013-9-7 07:29

这是我的最爱，我自己家里做的就没餐馆好吃。

页: 1 2 [3] 4 5 6 7 8

查看完整版本: 剁椒鱼头[2p]