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查看完整版本: 焗山楂茶[6P]

matrixemia 2013-6-19 00:47

焗山楂茶[6P]

焗山楂茶[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺:煮
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难度:初级入门f1BOCl s

)On-ve!Aw+R7B5iI 人数:2人份
U)Lte~qD-t:u .K5t+~'w,Q@g^
口味:酸甜味#_m2@5jKc Z2F4N1X

9ArIQcOV 准备时间:10分钟
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\.w5MPP8H 烹饪时间:<15分钟
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主料:干山楂15克
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2FI2FY lA,PO;e 辅料:桂皮3克姜15克i'V.g)UXD h g

T4F@7r-Ez"c-it 调料:红糖30克水适量
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焗山楂茶的做法YW5M?C#` b0B,t
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1.生姜去皮切片,山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟,洗去浮土
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2.锅中烧水,水煮滚后,放入山楂干熬煮,水再次滚开后,加入桂皮 Q7\ KcyEk

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:_cKrsb`O2A 3.再加入切好的生姜片,最后倒入红糖,搅匀后继续煮5分钟即可 'xC)h j0R0`?
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}VG3t*j 烹饪技巧
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1、买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍,以免有浮土。3{9D:Dgm zf#e]u8v

j2Yew @n| Df 2、桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味,不习惯可以省略。
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3、红糖的用量可根据个人口味调节。u*Cx(yF$[!Yf;w
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4、由于材料中有生姜和红糖,趁热喝口味最佳。

ffff003 2013-6-22 19:11

做法简单,便很精细,是一款非常不错的饮品,既能降血脂,又能保护心脏,而且还能开胃。
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