查看完整版本: 凉拌菠菜粉丝[7P]

凉拌菠菜粉丝[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] Q!a `NRV-|%l&S&yh

l(B'bwCb 烹制方法　K SQ ]git1{
] t3SG2WA
材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜
4F;D8J1S3R0W&J 调料：盐、生抽、白醋、香油、糖
)] gw9]B3s5I/?-W
,hf_s+Dm XRY [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] _B^&R$B/|"D

(d~9d6te
| 1　将干海米用水泡发备用。
5}m:R*q"D'b,K VO*}(X.|"u
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] *l/F&BLkiG

S WQe+Q^T!jE5p] 2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。
IFS1a
`-ZSI

Dfd/y Tt [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] Lh?!ZSB:}
l@%CHOD
3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。2T4dU8M,wHx#M

^#B9LZF"Ng"v-u.DH;q [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img]
QV$p(o1e}0?'B nj~;w?6Q2e
4　焯烫好的菠菜迅速过凉。Y;Y+\9x:B$@yx
h!DqIy$jz_
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res17_attpic_brief.jpg[/img]
IpcaC:VJ+eK1s
s1}/Y9_q\|E+z 5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。oF5p,Rt
X;Gt8N
D4[
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
*Ngi^Y'Z
Q5b[3a"k)E 6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了Fz?Ka7T t-K `
尝试着去做，相信味道，肯定不错。nO)j|p;j(qs%f
不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试:excellence 。