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寿司篇 美味之星

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]-J~;L*]#Vt/T
爽甜的苹果加上软滑的三文鱼，口感层次分明，而且卖相一流，绝对出得厅堂哦！~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
2f&I,] r!ZoA 三文鱼 | 50克^9`k``,hm
苹果 | 一个
fP$@9I1X 蟹子| 适量
?-PTx {#D7E7x.y h 寿司饭| 少量
D/o&?Z.q-m 紫菜 | 一片
"pMz|?6s4bJR [/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/2.html][img=550,412]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]先把适量的三文鱼、蟹子，紫菜和寿司饭团准备好。备用
n;i?2J`a [/td][/tr][/table] 2EB%a%sI
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/3.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/2.jpg[/img][/url]
S;FY
{|5D [/td][/tr][tr][td]把三文鱼和苹果切成条，备用。
`2F+{E)^.V%@5} [/td][/tr][/table]e lE|(a]c:G*y.x
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/4.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/3.jpg[/img][/url]"qux:l-B)S)a
[/td][/tr][tr][td]在卷寿司的竹块上面先铺上一张保鲜纸，可以防止饭团粘住竹块，然后再放上适量的寿司饭团。
/i gZ-]S.fX/^?cC [/td][/tr][/table].O9e jSF3s5@v Rdc
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/5.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/4.jpg[/img][/url]
9nf}O_o3S [/td][/tr][tr][td]将饭团压成扁薄的正方型后，再在上面铺上紫菜。*^\5Gg kgE
[/td][/tr][/table]
!i+{bs,o E [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/6.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/5.jpg[/img][/url]i _AJ,{
[/td][/tr][tr][td]将之前准备好的三文鱼和苹果条铺放于紫菜的正中间。[JA^a"QV
[/td][/tr][/table] S$Xi)pL(p1Cr(o
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/7.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/6.jpg[/img][/url]
v@&VKnbt1z [/td][/tr][tr][td]将所有材料压紧后，就开始卷了~~竹块记得要紧贴材料，一圈一圈卷，将所有材料卷成长方型状。
lT0?O9R Bg6YUN"e [/td][/tr][/table]o.S9J*} g$Bb-m
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/8.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/7.jpg[/img][/url]&q'L~Y'L-}
[/td][/tr][tr][td]在压的过程中，每一步都要用力将材料压紧，不然所有材料都会松散。食指压住竹块的同时，中指要用力把所有材料往里面推，这样压出来的长方型才会好看
(Sm n(I6a [/td][/tr][/table]$BX \}(^j_
[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/9.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/8.jpg[/img][/url]9f4h(t7F!Y7R|8R9u a4Z
[/td][/tr][tr][td]压好后的饭团如上图所示，然后用锋利的刀将饭团平均切成约5厘米的小段。切好后再把保鲜纸撕开
/D J,V F/d%{R8X [/td][/tr][/table]
b6A:m+\&}K'igW [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/10.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/9.jpg[/img][/url]
2r.N3yh
q6Bb5]"TJRk [/td][/tr][tr][td]在饭团的表面洒撒上已经好尊被好的黄色的蟹子。并轻压，使蟹子均匀铺于寿司的表面[/td][/tr][/table]
E'B.z6wbi [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/11.htm][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/10.jpg[/img][/url]
N/CRL;`6X/R3ID [/td][/tr][tr][td]同样做法，把橙红色的蟹子均匀铺于寿司的表面。 [-~Rvn4Tj+C
[/td][/tr][/table]6R/Z:t@%sk e%T
[table=553][tr][td][img=550,413]http://food.gznet.com/cook/070424/07042403/11.jpg[/img]
#PlF4S)zoQ [/td][/tr][tr][td]最后，把樱桃茄切成花的形状，伴在寿司旁作为装饰即可。蛮有大师的风范吧？3z2Cw)dTcli:m
[/td][/tr][/table]