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查看完整版本: 各地值得强烈推荐的辣酱[6P]

poorbeer 2013-2-15 23:47

各地值得强烈推荐的辣酱[6P]

[b]海南黄灯笼[/b]
在辣椒里面应该算很"低调"的了, 不过确实狠辣, 海南人都知道..

[img=350,350]http://p3.zhimg.com/f6/ed/f6edba0648aff3bcb45ed639d7fe0d31_m.jpg[/img][img=350,241]http://p1.zhimg.com/03/7e/037e6249210da3a686c8f9c44ba04af1_m.jpg[/img]

[b]鹃城牌郫县豆瓣酱[/b]
真郫筒镇川菜魂中魂,比丹丹要浓一点。丹丹也不错的,其他都不如。
[img=210,210]http://p1.zhimg.com/d4/b9/d4b91e697867c446da37deef69c45759_m.jpg[/img]

[b]食物恋雪莲辣椒丝[/b]
鲜辣味。反正就是好吃。
倡导中国辣椒新美学——袁隆平题字。


市面上新疆雪椒丝几种味道都不错的。。。
[img=194,210]http://p3.zhimg.com/6b/b0/6bb0fd29995dd268613818964ae73f47_m.jpg[/img]


[b]云南单山蘸水[/b]
最好吃的干碟子蘸水,本来是买来吃腊排骨火锅的,后来发现拌什么都好吃,特香。
[img=210,210]http://p2.zhimg.com/10/c0/10c0916b18e1ed017dd55fbfd4ce6c68_m.jpg[/img]


山东临沂的干煸辣肉丝 越吃越上瘾
[img=600,450]http://p2.zhimg.com/56/f0/56f0eda7c9b3a7ca8b36260382e4f668_m.jpg[/img]

[[i] 本帖最后由 poorbeer 于 2013-2-15 23:48 编辑 [/i]]

vicey1023 2013-2-16 00:39

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杜甫1 2013-2-16 01:46

我一直在吃我家里自己做的,还不错,没有买过

ClrChiCk 2013-2-16 09:58

蒜蓉辣酱配黄瓜,非常清淡的一个组合,是我最喜欢吃的

ken771124 2013-2-16 11:25

这几种辣酱但看图片介绍还是很不错的 不知味道怎么样 应该介绍得再详细些

巴拉邦 2013-2-16 12:15

不错,少了这些酱一些传统的特色菜就没法做了。好东西。

lilishan 2013-2-16 12:28

黄灯笼好吃啊。不过蛮辣的。楼主还少提了,长江沿岸的辣椒,黄皮辣,朝天椒,七星椒。都是著名品种。楼主第三例子,不过是用辣椒做的食品。这东西,湖南,江西,贵州,四川,重庆太多了。

wang033514 2013-2-16 12:51

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

吉祥鸟大哥 2013-2-16 13:19

好啊,我是无辣不欢啊,海南辣酱配上一碗面简直是神仙啊~~

dpd818 2013-2-16 13:30

海南黄灯笼 在海南买过狠辣,感觉不好吃,难道是买的假的?

1024885932 2013-2-16 15:06

不太能吃辣的,所以还是喜欢豆瓣酱强过辣酱,特别喜欢安庆的豆瓣酱!

色咪咪的眼睛 2013-2-16 16:06

辣椒是我的最爱.几乎每顿饭都吃.我喜欢微辣型的。不喜欢那种辣上又辣下的。

很傻的瓜 2013-2-16 16:09

哈哈。果然很开胃,有机会一定要去当地买几瓶回家

cai004328 2013-2-16 17:00

楼主:还有桂林的的呢?
不错的:excellence :excellence :excellence :excellence

wahayalikiji 2013-2-16 18:37

海南黄辣椒酱应该很有名的辣,好像买的地方不多。[size=4][/size]

cyfnkt1 2013-2-16 19:38

买过海南的辣椒酱,可惜还是不适应,还是吃老干妈安稳些。

引觞隐伤 2013-2-17 00:59

辣不辣是见仁见智的了,我还是觉得湖南和四川的有点辣

西山杂种屌1 2013-2-17 10:01

中国西南,就是吃辣椒的地方,以驱逐身体的寒气和湿气,这一点是很多人忽略的,不是那一地区的人,胡乱吃辣会吃坏身体的。

goujiba 2013-2-17 10:14

太喜欢吃辣的了 就是吃一点就会上火 身体很不舒服 吃过比较辣的要算是云南的小米辣了 真够厉害的

虎、虎 2013-2-17 13:40

很喜欢最后那个干煸辣肉丝,下饭的好菜,只要是辣的我都喜欢吃。
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