查看完整版本: 红烧狮子头[3P]

话说前天在看《舌尖上的中国》时还介绍做法呢，那上面的名称是“葵花大斩肉”，估计各地的做法除了用的调味料有区别外基本上相差不大，我们这儿都是喜宴上比较多--“四喜丸子”，吃一个还可以，在吃就有些油腻了。

这菜好，到饭店必点的菜，我太喜欢吃了。

狮子头好像有很多种做法，我比较喜欢那种做得稍微松一点，一咬就碎的那种。