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腊肉炒薄脆黄瓜

做法： _ S^7X(g+o'c
1。 黄瓜，挖囊，切薄片，越薄越脆 ,\;s3s+|^ F |
2。 腊肉也切成薄片
8C,G*of"KC\ 3。 锅里放很少的油，先把腊肉炒熟，捞起待用
#B$X5Kt$MF;~V 4。 炒完腊肉的锅继续加热，至很热，有烟开始冒，倒入黄瓜片，快炒，见黄瓜开始变色，马上息火 （炒久了，黄瓜就不脆了）
8P8f+Z_Cap'^ 5。 加入盐，糖调味，再炒熟的腊肉倒进，炒匀，上碟 UW"B\&b+S0cE1E

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