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zojixu 2012-10-6 14:58

实在呀！我自己就可以在家里搞了，不是很复杂，好菜。

guobinmoon 2012-10-6 15:32

用了羊肉片这样熟的会不会太快步入味道

ffff003 2012-10-6 15:48

葱爆羊肉是很不错的北方大菜，可惜这道菜的用料相当考究，如果用养肉卷做得话，恐怕就有点不伦不类了。

sd2849857 2012-10-6 21:13

还行，同样的方法还可以蒜爆羊肉，香菜炒羊肉，口味都不错的。

allanwp98 2012-10-6 21:26

建议还是用先羊肉，而且用羊羔肉做最好吃！如果用买的冰冻的羊肉卷就吃不出味道了！

zzhhll138585 2012-10-6 21:41

用袋装筛羊肉做菜方便快捷，而却肉嫩型整齐，还用上葱丝去醒，真是一到家庭小菜。

杨家宝 2012-10-6 23:16

再过些时间就是吃羊肉的季节了。网上说的宁夏，青海，内蒙的羊肉鲜嫩味美，关键是米有羊膻味，不知几时有机会能吃到

zhyami 2012-10-6 23:21

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luque87 2012-10-6 23:34

最爱吃羊肉，怎么吃都不腻，但是我觉得还是用鲜羊肉坐好吃

xff1988 2012-10-7 11:52

葱爆羊肉不放孜然的吗？用羊肉卷不太好吧，还是去市场买点新鲜的好

km52025 2012-10-7 12:53

回复 1楼的帖子

看着就很可口，羊肉不错，很细腻，就是刷锅麻烦！酸味很重！

水果味 2012-10-7 15:01

再放点酱，闷一闷，就成了红焖羊肉了，那样也挺好吃

gujun119 2012-10-7 15:41

老婆不爱吃羊肉，我也没有口福了。。哎呀呀呀。

312106208 2012-10-7 17:12

我吃的葱爆羊肉都是图片上那种切得一片片的，没吃过一块块的。。。:cry

一夜情2 2012-10-10 11:44

这种冷冻的羊肉卷做出来的菜式，估计也是风味全无了，还是用新鲜羊肉来做的好

wc_2004 2012-10-10 18:48

不错。自己动手，风衣足食。哪天作来尝尝。。。

sq201001 2012-10-10 19:11

看着就有胃口，本人最喜欢的就是羊肉，真想马上美食美食。

wqp19 2012-10-10 22:48

羊肉，我的最爱。食材是比较讲究的。火候也要掌握。

tengsky200 2012-10-12 15:09

:excellence :excellence :excellence 我们这边的葱爆羊肉，原料不同，羊肉是剁细了的。如果切片，火候掌握不好，那这菜就完了，羊肉必须要嫩，不能老

weiweiyinglou 2012-10-12 15:36

羊肉很适合秋冬季节进补，加上葱爆炒，真是美味佳肴！

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