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david880 2012-9-30 15:55

收藏了，自家有时间尝试一下，不过这年头还是少放糖为好。

mjcs199992928 2012-9-30 20:25

我试过好多种，不知道是我没做好还是怎么，没有一种好吃的，我尴尬了，浪费了无数的材料，我挺喜欢吃红烧肉的

xtlws 2012-9-30 20:36

看的太不错了，就是这样的才有味道，还是五花肉正宗啊，口感一流

d4g 2012-9-30 21:57

图片上的东坡肉看着真心好。有的饭店吃到的东坡肉，肥油那个部位实在是太多了，受不了。

aarryy 2012-9-30 22:03

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什锦炒饭1 2012-9-30 22:14

东坡肉是我最爱吃的一道菜，肥而不腻，极品呀。

patent 2012-9-30 22:41

虽然应该很好吃，但不得不说，脂肪含量实在是太高楽

xxyyabc123 2012-9-30 22:47

一味好吃的家常菜，但要色香味俱全的做好也不容易。

断线了 2012-10-1 03:21

又红又亮肥而不腻的东坡肉啊，受不了了。

左岸骆凡 2012-10-1 04:00

舌尖上的中国有一镜头就是红烧肉，不知道红烧肉是不是与东坡肉只是叫法上的不同

temphaoliyou 2012-10-1 07:02

赞！第一次看到这种排的很整齐的五花肉的做法，之前一直很好奇是怎么切出来的。看来家里的刀不快。

whr96321 2012-10-1 13:16

学习到了，很多菜都是要求用糖来上色，看来这也是一门学问
这道东坡肉色香味俱全

xifangxiaoshuo 2012-10-1 14:04

看着都流口水啊，真是此物只应天上用啊，支持一下

fengqiucao 2012-10-3 08:20

这个东坡肉，看起来真美味，油而不腻，入口即化。在餐馆，做种不同的做法，没有选用这样上等的五花肉，用普通的夹层五花肉，把肉切小点，配上大蒜头来做，叫蒜仔酱烧肉。也不错。但还是东坡肉最好吃。对于小朋友讲究营养，可以加入鹌鹑蛋一起烧，很不错了。

sauron19861020 2012-10-3 09:44

东坡肉吃起来的口感要好于四川红烧肉，虽然块大，但肥而不腻入口即化

tracy656 2012-10-6 13:17

这个挺考技术的吧，还没有吃过正宗的东坡肉

bbl0824 2012-10-6 14:11

看上去就很诱人啊，就是吃不了几块，吃多了会腻的。

zojixu 2012-10-6 14:52

我搞过一回，不过最后起盘以后，进微波炉里搞一下，哪个油就都出来了，不过就是肉皮韧性也强了不少。

guobinmoon 2012-10-6 15:37

看着就想吃啊改天弄下就是太费时间了用高压锅行吗

zsal999 2012-10-6 16:31

第一次看到五花肉这么安逸的。看到都流口水了啊。

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