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培根金针卷

培根，就是腌肉，出去旅游在酒店早餐会有这个菜。陪根是英文bacon 的音译， 英国人常吃的早餐食品，国内超市卖的bacon和国外的不一样，也可以说是咸肉，一般与beans，煎鸡蛋，煎西红柿，蘑菇一起吃。   
-z:~9S4FJ){I 材料：培根一包（用了一半）、金针菇半斤，其它姜、葱、蒜适量。
R"|LQw-iAGfB 做法：5rh@6LH7H
1、将培根对半切开。
4IeRx)Y8[2@4Y9} 2、金针菇焯水待用。;V {yaa)MzA,~
3、用培根将金针菇卷起，再用牙签固定。
u6dW&HVob { 4、在平底锅下一点油、下葱蒜姜爆香。0c4e1KdV9\,K he[
5、将培根金针卷挟入锅中，煎至两面金黄，中途盖上锅盖焗一下
*l9[v]z+Ps%C 6、文火煎至两面金黄后即可起锅，本想打个芡汁，但女儿说这样好吃，就算了，而且培根也是有味道的。8a)_0Q#Ru
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[培根]
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`E9T~#N7B/q+o{ [金针菇] Z ga!O-g ]B?
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xJX-a7| [切开培根]o;l zY}K+U
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f+xCYn9o [金针菇汆水待用]
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[葱蒜姜爆香]
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R)CT7A U+QEd [烹调中。。。]
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加入点别的菜，颜色会更漂亮，比如加一点香菜或者红萝卜，不仅营养丰富了，而且看了会更让人有食欲。

培根太好了,本身就有味道,原來我是用牛肉的,比較麻煩,切片,捲都囉唆,這下好了