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查看完整版本: 四川名菜水煮肉片[32P]

194wt2 2012-9-4 21:09

曾经的最爱,不过看着不是很有胃口啊

ankangren 2012-9-4 21:26

看着辣椒、口水就下来了,每次去川菜馆必点水煮肉片、水煮牛肉、水煮鱼

tonys112 2012-9-4 23:44

楼主有一点是弄错了,在做肉片的时候,不仅仅是要码嫩肉粉,还要码辣椒面.

ombon123 2012-9-4 23:58

水煮的菜,味道太重,又太辣,我很怕吃,但是每次朋友点了以后,我总是又忍不住要吃,唉!

heyun113 2012-9-5 00:00

水煮肉片很喜欢吃啊,图片拍的很好,步骤也很详细,下次要自己动手看看啦

subtest 2012-9-5 00:08

这么多辣椒,光看就流汗了,不得不佩服四川人吃辣的能力啊。偶尔去川菜馆吃饭,必点菜肴之一,只是没这么多辣椒啊。有机会去四川一定要尝尝正宗的水煮肉片。

ineedlove 2012-9-5 00:09

感觉辣椒和调料很重要,猪肉做的水煮肉片儿,还没尝过,应该是牛肉做的更嫩滑吧

oomm7979 2012-9-5 00:11

这么多辣椒,光看就流汗了,不得不佩服四川人吃辣的能力啊。偶尔去川菜馆吃饭,必点菜肴之一,只是没这么多辣椒啊。有机会去四川一定要尝尝正宗的水煮肉片。

wufox 2012-9-5 01:00

真正能把这个菜做好的还是挺难的,前面做了几次不是太辣就是过咸。。还是要不断的尝试。。

fir9 2012-9-5 01:05

水煮肉片是我的最爱  看见就眼馋啊

lwzlx 2012-9-5 01:22

真是川味十足,看着就那么的辣.真是受不了啊!

airforce555 2012-9-5 01:26

水煮肉片原来是四川菜啊?我还一直以为是湖南菜呢

yuting106 2012-9-5 09:58

看起来很好吃的样子.就是没吃过。!!!!

goodalex 2012-9-5 10:02

放辣的吃了受不了,楼主的介绍很详细,难得!回家一定如法炮制一番

riseball 2012-9-5 10:23

那个胡椒面好多啊,最爱水煮啦!!水煮鱼水煮肉片但是家里其他人不爱吃辣,诶……

晓鸨哥 2012-9-5 11:56

这真是火红火红的,比我们这边坐的好多了:faint

liang3377 2012-9-5 14:08

楼主太有才啦,这道菜是我的最爱,谢谢楼主无私分享

y2kmaolei 2012-9-5 17:48

超级爱呀,水煮肉片我还没吃过,基本都是吃水煮牛肉,水煮鱼

kkll2933456 2012-9-5 18:06

我以前也自己做的吃的。味道很好的,不过我爱给生菜

juemidadang 2012-9-5 18:10

非常怀念啊,大学时代经常吃这个,但是很久没吃过这个了,成了美好的回忆了
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