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effen10 2012-8-24 20:11

水煮肉片是四川菜的经典
看起来容易但是要做好很难

09268 2012-8-24 20:59

水煮肉片是看起来辣实际却不怎么辣的川菜~

mantouzm 2012-8-24 21:02

看到就很有胃口这个算是川菜的经典菜了。

djfm40 2012-8-24 21:24

水煮肉片属于典型的四川菜，麻，辣味十足，楼主作得好细致，相信一定好吃

lp531559027 2012-8-24 23:28

是在是太有食欲了。而且那味道然人流连忘返。真不会做也要去吃吃看，好吃的很！

blh3h 2012-8-24 23:56

在四川吃过多次水煮肉片，味道霸道的。不过现在离开四川了，在其他省份吃的味道总是差了些。
看图估计我是学不会了。回味下。辣椒的美味。

月光瞳 2012-8-25 01:08

在桂林一般是用牛肉~非常好吃~吃着没有看上去那么辣的~

sccdsjd 2012-8-25 02:45

呵呵，看着已经流口水了我的最爱:teeth

6272888 2012-8-25 10:13

看上去就有食欲啊，色香味俱全，又简单易做的菜

casparwang 2012-8-25 10:53

很家常的一道菜但要做好真不容易尤其是最后浇油的环节

yanyueyin 2012-8-25 11:16

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水煮肉片挺让人解谗的,不过过程好像蛮复杂的

卖身 2012-8-25 12:50

我也试过做这道菜。不过我做的分量比较多，可是做出来好像淀粉太多了。做出来后汤好像黏糊糊的。

如风缥缈 2012-8-25 13:02

很喜欢吃这道菜，上馆子经常点，自己试着做了几次问道都不行，准备按这个教程再弄次试试

chengdu1966 2012-8-25 13:09

难怪川菜喂八大菜系之首，一道普通的菜就那么让人嘴馋啊。

APPLES2008 2012-8-25 13:56

真是重口味，不能吃辣的，看起来挺辣只能欣赏了，

lovexyzlg126 2012-8-25 15:06

中午没吃饭，看着好像吃啊，回去好好揣摩揣摩

ayalike 2012-8-25 15:15

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看了这个觉得以前吃的水煮肉片好不正宗。

z8776532 2012-8-25 15:17

好想吃啊
可惜每次做出来都不是很对胃口
不得不去馆子里

加州基之父 2012-8-25 15:24

盼望已久的正宗四川水煮肉片终于见到啦，色泽味俱全，管看不吃都流哈喇子

slk330 2012-8-25 16:42

食材的選取也很重要哦,光看圖片就有一股麻意直衝腦門,夏天吃川菜就是"爽"一個字!:excellence

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