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查看完整版本: 家常做法---黄河大鲤鱼（附图）

zhi0221 2012-8-14 18:19

做法倒不是关键，关键是黄河大鲤鱼是否真的是野生的，

影子222 2012-8-15 15:40

鱼不需要用油煎一下的吗？回来试试这种方法

锅包肉 2012-8-15 16:17

好怀念家乡的鲤鱼啊，现在在重庆。很奇怪为什么重庆大江大河的，就是没看到有人吃鲤鱼

sword791028 2012-8-16 16:09

那條魚看起來再哭~XD :cry :cry

zl1981 2012-8-16 16:38

看着味道就不错，回头找机会试试，咱本身就爱吃鱼！！！

尤文尤文 2012-8-16 16:56

一看就是典型的家庭做法，其实这样更原汁原味啊

lgf250 2012-8-16 17:18

回复 1楼 的帖子

看着很真实，就像是自己做的，楼主好手艺啊！可惜了要是屏幕能吃我都啃了几口了。

affeee12 2012-8-16 20:16

我们这里菜场几乎没有鲤鱼卖因为我们这人烧不来啊泥土味太大了,倒数第二张怎么看着想花鲢

zs2010 2012-8-16 20:47

好久没有吃过鲤鱼了，南方这边就没见过呢。

leidebo519 2012-8-16 22:17

这样子做法像我们这边的水煮鱼的做法，可能没有我们这边这么辣

balwyn123 2012-8-17 04:28

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xiake046 2012-8-17 12:52

看到一半，还以为楼主是烧水煮鱼呢，放那么多水,还有辣椒

gutony11121 2012-8-17 12:59

要吃鱼汤的话还是白煮比好 红烧的主要是吃鱼肉

kennyhzjhzj 2012-8-17 14:14

这条鲤鱼好肥美啊，一看就想吃掉它了:excellence

heiheiheiheizhe 2012-8-17 14:44

现在已经没有黄河大鲤鱼了，都马上吃绝了。

chengqi027 2012-8-17 14:55

楼主的鱼做的不错 学习了  支持楼主的好文章

zhenghualiliang 2012-8-17 21:02

江南这边不兴吃鲤鱼，一则不好吃，二则这鱼会跳龙门，吃之不祥。

zxy123456 2012-8-17 21:44

这个貌似跟我吃到的不太一样，估计是做法不一样吧！

翔。 2012-8-17 23:24

这不就是水煮鱼嘛，有什么区别呢？感觉差不多。

不抽烟的蚂蚁 2012-8-17 23:29

黄河大鲤鱼确实很不错，肉质细腻，味道鲜美，可惜现在很难能买到真的啦
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