Edbhd 2012-8-7 09:00
一看就知道不是黄河鲤鱼，不过看着做出来应该很好吃的。
Iphone2010 2012-8-7 09:17
感谢楼主无私分享啊:excellence :excellence :excellence
XIAOXIAONIAO 2012-8-7 10:36
黄河大鲤鱼直接煮了？我以为要煎黄了才焖的，直接煮了没有鱼腥味吗？
haha1314 2012-8-7 10:42
黄河鲤鱼还是得去黄河边吃，有国家一级厨师做的，叫什么我忘了
wenlicc01 2012-8-7 10:46
常规方法都是要煎一下，这种直接炖的还真没有试演过，回头早市弄条来试试看:teeth
fasten 2012-8-7 14:11
估计做出来和第一张图片卖相相差很大呢，我还以为是清蒸的:excellence
tianhaohaoyun 2012-8-7 14:42
好象现在的鲤鱼都是网箱养的了，不知道能是否做出楼主做的那样美味
军旗@司令 2012-8-7 14:43
:smoke 请问，黄河大鲤鱼的由来是什么？黄河里面那么脏的水鱼也能成活？如何看是不是野生的啊？嘿嘿，这鱼的做法感觉还蛮好吃的~野生的鲤鱼我这边好少见哦
4419966jia 2012-8-7 14:46
黄河大鲤鱼啊，就是现在污染比较严重，没有过去的那种味道了
居外丈夫 2012-8-7 15:09
长江黄河鲤鱼就是大，珠江流域的鲤鱼少见超过一斤的，不过煮粥吃有股甜甜的味道。
fengxue1258 2012-8-7 15:14
不错不错,看着就想吃，既吃鱼肉又喝鱼汤, 好想吃
xiaolongge321 2012-8-7 15:32
楼主不厚道呀 最后两张图明显不是楼主拍的 是从那里P过来的 尤其第5张图分明是条胖头鱼吗
xhf2222 2012-8-7 17:11
[quote]原帖由 [i]yishengzn[/i] 于 2012-8-3 15:02 发表 [url=http://67.220.90.10/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=83262946&ptid=4511212][img]http://67.220.90.10/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
看了就像吃 话说江浙那边很少看到卖鲤鱼的 [/quote]
呵呵 偶们这边不少 好多是鱼塘养的 偶尔也能吃到从河里捞出来的
ruobiya 2012-8-7 17:17
用料很简单哦，基本没什么大料，不过要腌制两个小时哦，吃个鱼不容易，感谢楼主好手艺。
yfb1982513 2012-8-7 18:21
看的都流口水，可现在的鱼都是人工养的，味道不好
gaint1986 2012-8-7 19:02
黄河鲤鱼鳞片金黄色，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富，吃起来比一般的鲤鱼香多了。
baobeizhu999 2012-8-7 20:57
在黄河边上吃渔民 自己做的黄河大鲤鱼 味道真的好啊
du19851106 2012-8-7 20:59
不错，看着很香呀:teeth :teeth :teeth
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