doomsder 2012-8-15 09:34
回复 1楼 的帖子
不知道放方便面味道怎么 试试吧 :smoke
roninyang 2012-8-15 13:11
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swl3303 2012-8-15 13:37
听说炖牛骨头汤就要3个小时。所以一般都出去吃，才6块。
yellow911 2012-8-15 15:11
楼主这样做的牛肉汤肯定非常正宗，不过最后面的颜色不咋地
bodom87730 2012-8-15 15:44
看到第一张就觉得头晕了。。·················
angelicandy 2012-8-15 18:54
牛肉面还是兰州拉面管子里的好吃呀，从毛细到大宽的面条配上老汤底的高汤，放上辣子蒜苗和香菜，美死了。
hnga0804 2012-8-15 19:19
在家里的时候每天的早餐就是这个啊，再加几根油条，太爽了。
angel_123 2012-8-15 20:00
经常吃兰州拉面，只是现在物价太贵，里面没几块牛肉，另外，自己炖的牛肉总是不烂，不知道为什么
libramouse 2012-8-16 01:50
有肉有筋 看起来就好吃 汤也很重要 一定要是骨头汤
w.jp.2009 2012-8-16 17:18
很好吃的牛肉面 就喜欢吃。。。。。。。。。。。。。。
acjk1225 2012-8-16 18:47
这么大块的牛骨头跟牛肉，熬煮浓缩出来的汤能不鲜嘛！！qa1\2X7Hb x
看得我口水直流:s_2: :s_2:
zjjjj12 2012-8-17 12:24
悲惨啊，我家昨天就烧的牛肉，不过汤倒掉了，可惜啊！
405889080 2012-8-17 20:50
我一般没有大快的煮过肉都是切成小快做的但喜欢这种煮好后再切片的做法改天试试
xeiyiling 2012-8-18 09:43
找到组织了,老婆煮所谓的牛肉面就是清水煮面,面好后丢入切片的牛肉涮熟就起锅,什么味道都没有!
Fu_s^O D8~0n
牛肉大块熬汤后切片，学到窍门了！
ksbb3421 2012-8-18 11:04
一碗面首先是面最重要，其次就是汤，这牛骨和牛肉熬成的汤那肯定是味道非常好，不过牛骨汤也是最难熬的，牛腥味是最难除掉的，不知道楼主是怎么除去牛腥味的，可否传授下。至于十三香那不是烧龙虾放的么，烧汤会不会味道太浓掩盖掉牛骨汤本质的味道啊。
色魔派大星 2012-8-18 11:08
汤头看起来很不错啊 不过还是喜欢红烧牛肉配汤的牛肉面
ainiaita138 2012-8-20 21:04
最后一张太诱人了，金黄色的汤，白白的面，翠绿的蔬菜，哎呀，又饿了
ly561368 2012-8-20 22:03
哇这么一大块牛肉.以前吃的都是小块的。原来还可以放这大一块
lll89890440 2012-8-21 02:43
我喜欢红烧的 看起有食欲·~
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