哈里哈气 2012-6-15 19:00
总感觉微薄出来的东西不怎么好吃 不过还是感谢LZ分享经验
qweopen2001 2012-6-15 19:24
做法是很简单，但是对于味道来说，我个人表示有一点怀疑，这肉嘛，一般来说要有一段时间来煮的，不然熟不熟，我不说了，但是煮得连肉都咬不开的话，就悲剧了，不过还是会尝试下，毕竟这方法很方便。
6194964 2012-6-16 23:31
这个五花肉，没有焯水，而是换成浸泡的方式，比较能留住肉香。但是可能厨房洁癖的受不了。其实焯水后也可以的。看自己喜好吧。
另外也改变了炒糖的过程，冰糖放在最后收汁的时候用。会起到增色增香提亮的作用。不习惯这么多糖的话，可以减少。
一定要炒锅-砂锅-炒锅，因为只用炒锅会没有酥烂的感觉，汁用砂锅，收汁不好。没有那种浓郁粘稠的色泽。
fasten 2012-6-17 02:05
没用微波炉做过，但是看上去已经很好吃了，鼓励创新做法啊:excellence
温柔的猫猫 2012-6-17 02:13
这个值得一试！关键就是脂肪高！胆固醇高！还有味道！再个，建议大家能不能自己打字呢！复制粘贴，不好吧！:excellence
kokyuwbm88 2012-6-17 02:28
看了就流口水真是欲罢不能呀 这么好的东西要是亲手制作一下的更有味道
free1984mine 2012-6-17 02:30
盖了盖子会不会有危险啊
谢谢楼主发帖，大肉我最爱
wu2009007 2012-6-17 11:42
用微波炉做菜实在不推荐，现在的人一般可以不用微波炉就不用
fucklive 2012-6-17 13:16
最后出来的颜色也是这样的吗，感觉微波出来的会不会进不了味？
sujackie1 2012-6-17 14:41
红烧肉我一直最爱，那么大块肉，一口咬下去，满嘴都是油，不过楼主这道菜还洒上点葱，就更能引起人的食欲了！
lfzz12345 2012-6-17 14:51
做出来的效果不错，看样子现在做菜有了微波炉简单多了
cheng115100 2012-6-17 16:30
这个不错，适合我们这些嘴馋手懒的人，不知道味道咋样，一定得试一下
相当于 2012-6-17 22:46
微波炉做的红烧肉还没做过,改天有空一定要试试。谢谢楼主分享。
ohyeye 2012-6-17 23:25
用微波炉做的红烧肉不知道腻不腻？看图很吸引，自己做不知道会不会有这样的效果！
sam123456 2012-6-17 23:31
这种做法还没尝试过，做法很方便，适合我们。
huang0701 2012-6-18 00:52
看上去很有食欲，可是微波炉连用20分钟？耗能太多了有点。
nbazjf41 2012-6-18 16:56
这个也要有一定的技术啊 以前吃过老师弄的真的很不错啊
sunliujn100 2012-6-20 23:03
很喜欢吃红烧肉，不过用微波炉得有牺牲的精神
1786015 2012-6-20 23:55
这应该是比较快捷方便的作法，适合时间不凑的上班族吧，如果有时间的话还是传统的红烧比较好吃一点，微波不一定能入味儿啊。
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