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查看完整版本: 特色东北大铁锅灶台鱼[5P]

vvccjj222 2012-6-12 21:49

回复 1楼 的帖子

这个看着就诱人啊。。我决定多加点辣椒应该很不错

人间胸器 2012-6-12 21:59

想起了北京的鱼头泡馍了，舌尖上的中国里说的鱼头泡馍就是来自东北的这种做法。支持楼主

黑土24 2012-6-13 10:06

大铁锅灶台鱼吃起来还是很热闹的，有点乱炖的感觉，吃这个价格可是不是很便宜的啊。

shuiniu2011 2012-6-13 10:13

！！吃过一次，还不知道叫什么名字，多谢楼主啊，真是太好吃了，我吃的那次里面和鱼一起炖了排骨，太香了

lovejiangli 2012-6-13 11:08

吃过一次，如果在锅边贴一些玉米饼，味道更加超赞！！！

qcxczz 2012-6-13 14:35

这锅也够大的，跟个盆似的，不过那鱼也大，没这么大的锅还真装不下它。下面还是个老式的炉子，边吃边添柴，特色饭店啊

2957077 2012-6-13 15:00

太好了看着就有食欲啊:excellence

534123456 2012-6-13 15:41

我们这有一家，去吃过几次味道很好尤其是吃完鱼，用鱼汤涮点青菜那叫美。

qaz101 2012-6-13 19:37

一直都想做次美味的鱼头 但是总是把鱼给炖烂了 也不知道咋回事。水平还是有限啊。

pengwin007 2012-6-13 19:56

说句实在话，这种吃法主要要看鱼的质量，否则一般

luorowe 2012-6-13 20:14

很有东北风味啊，也很豪爽，像东北人的性格

lr19850 2012-6-13 21:29

在东北时吃过一次，还蛮好吃的，入味量大！

zzsscc1 2012-6-14 12:51

看上去气势非凡，很有东北特点，大铁锅，用柴烧，据说烧出来的菜最香。

a39010974 2012-6-15 16:16

重庆的石锅鱼也不错  但是还是东北大锅的好吃

黄昏有约 2012-6-15 17:45

这么大的一锅菜，让人看起来就让人流口水，并且自己动手，很有意思。

bbl0824 2012-6-15 20:30

看上去很一般啊，没什么特别之处，不喜欢啊。

bigsecond 2012-6-15 20:41

这菜看着是真实在啊，大锅炖鱼头在配上主食真不错。

我是火星人 2012-6-16 10:12

:teeth 用河鱼 加上酱 和酱油
还有最重要的 大灶锅  
吧鱼煮烂了。。绝对的美食
现在很难找到 灶台鱼阿饭店阿

haha667 2012-6-16 10:22

鱼怎么做菜鲜？  刚刚抓上来的鱼，洗净外面的污垢，快速切杀，连着鱼血一起煮，味道非常鲜美。

fzj005 2012-6-16 10:27

太劲了，这么大的鱼，一锅炖，肯定很好吃吧！
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