wangjj1 2007-3-31 21:32
炸松肉
[size=4][color=Blue]一有时间就杀过来发贴赚外快了,呵呵[/color][/size] fXK HZ u3^[.V
/t%jF ^#T
J s
n6b*o}'P s7r
·配 料:)j
Z6k
U |
_,a3l!U;u q3k1~s+j
牛肉馅200g、北豆腐一盒、我实际上只用了一半(要说明一下：据说北豆腐和馒头都行)胡萝卜两根、油豆皮一袋200g。.Y
}a t
@"^5^
,]s b)mJ,Dt&v `
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_9/Images200691416575531979.jpg[/img]3Z
\'_Yq
u a0pN#e:^.b2x
·操 作:6D2Q V4_-P G1p6a
uf"J(?5y8U t
1 把北豆腐用勺捣碎，胡萝卜切成末(越碎越好)，一起加到肉馅里搅拌，如果有点干可适当加点水。或者直接把豆腐盒里的水加进去，如果材料很多的话也可以加个鸡蛋清，这 样比较嫩。
:uc0uv0]x
sQ U gp_
dM0H
2 如果没有以上想材料就加盐、一点点酱油(上色增香用)、味精、胡椒、姜末拌匀。4o,b4s h8OZ*i
ZFq9zmU1AAI
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_9/Images200691416584427145.jpg[/img]
;x:DF2C5b Le
*K#]4_x'Au
X
q0|/p k
3 把豆皮摊开切整齐，准备一点水淀粉，均匀洒在摊开的豆皮上，然后把和好的馅料铺在豆皮上面，再洒一层水淀粉、再铺一层豆皮，然后轻轻压紧，切成小条。
2O f i6J8~.J
v8v\0dE
d%qt5V*}*@ Sq\
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_9/Images20069141702197332.jpg[/img]/z$\W _ CGr7z
}
qL^${
x~ k#{
4 油锅加热 下锅煎熟后 沥干多余的油即可。)P I eRzY |-C/a
a,h
E6O
g
[img]http://www.haochi123.com/Upload/2006_9/Images20069141705486676.jpg[/img]_ F4J2B,H
j+X S6@EF
·营养价值:
n3mJ~5l"Yz
w$\D$xD.RR ^
- 牛肉富含肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒里，肌氨酸是肌肉的燃料之源，...
E'[)` \*i2V
$tg
q%X/l0lt
- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人...
Uw @6~K2DRj m(q!M
·所属菜系:
A!t0w h _P3Zv8?
A"oM!y8D V6I
- 中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东...
在线客服(1)