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flybirdz110 2012-5-22 14:47

白酒去腥味的效果可是非常好的啊。味道一定不错

yfdgyygaynky 2012-5-22 20:05

小米酒香蒸排骨,还以为是用米酒还蒸排骨呢

植物霸占僵尸 2012-5-22 20:18

看起来像是艺术品，不过感觉吃起来不适用，还是炖排骨吧，多营养。

gtfdg336 2012-5-22 21:03

想不到样样可入菜，中华美食源于不懈的追求。

baozouzhu 2012-5-22 21:04

此物含有酒精……吃完无法上路行驶……慎重慎重~

chlwmys 2012-5-23 15:52

这个菜一定要尝试做一下！粉蒸排骨主要是看粉！我一般都是用糯米磨的，小米的没尝试过！呵呵，不知道味道怎么样？

daka21219 2012-5-23 16:07

看起来很好吃啊，不过就是需要时间太长了，冰箱都要放12个小时，晕，都没那个肉鲜味了。

sxgaofeng 2012-5-23 18:38

这个菜的特点是咸、鲜、香及特有酱及腐乳香味，做的时候盐味一定要够，否则不怎么好吃，又一次盐放少了，感觉有股馊酒味，特别难吃。

vampireczz 2012-5-27 20:10

额，说实话排骨还真没这么做过，下次有机会一定要尝试一下

chinaxyg 2012-5-27 20:42

排骨就很贵，还要蒸40分钟，看来这道菜成本比较高。

nzk880918 2012-5-27 20:54

其实主要是排骨要泡水里去血水，不然肉里有股味的，我家排骨如果没放水里泡的话，每次都不好吃

scjyjytaiyang 2012-5-27 21:55

放那多的酒，吃了这排骨会不会醉了，看起来有点想吃的感觉了

wu157092890 2012-5-27 22:02

有点复杂，不适合家常，不错酒香好诱人，有机会我一定会试试

coolhqyy 2012-5-28 00:25

对于喜欢喝酒的人来说，美食里有酒味一定不错

caiqianren 2012-5-28 16:26

这个豆乳的量和汁之后能个味道的甜咸度能最后一下正好么？

06_06_08 2012-5-28 17:17

吃遍中国所有的菜。这下去有目标了，改天得细尝。

ngwaifxy 2012-5-29 23:24

这道菜我没吃过不知道味道怎么样，单二锅头的味道我太了解了

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