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查看完整版本: 红烧狮子头[10P]

maximusliu 2012-4-10 15:52

很喜欢吃红烧狮子头盖饭，不过自己没做过，嫌麻烦，楼主的方法还可以，改天试试

1999728 2012-4-10 17:26

着色很好,看着不错,做法与不是很复杂,有空学一下.

cxcgscgs 2012-4-10 17:28

淮扬菜的代表作之一呀，看着都饿了，吃起来味道绝对的

uw333777 2012-4-10 19:02

没有吃过正宗的狮子头 里面还有鹌鹑蛋吗 有机会尝尝正宗的

鹤舞天行 2012-4-10 19:05

3月底去过扬州，品尝过这道菜，很好吃。还有一种是白色的，带汤的，比红烧的吃起来清淡，也不错。

lwpboy 2012-4-10 19:28

其实狮子头里面在放点地力会更加好吃的，脆脆的

hantao1968 2012-4-10 19:41

居然肉里头包鸡蛋。这是头一次看到，学习了，下次试着做一次

kimez12 2012-4-10 21:01

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

不再拖延 2012-4-10 21:10

这个狮子头里面包鹌鹑蛋啊，真挺新鲜的，从来没吃过这样的，以后让老婆给做个尝尝

我的情人27 2012-4-10 21:14

这个在南京的大排档饭店里吃过，是做成汤的那种口感不错。要减肥的不要吃，脂肪比较多。

ivan3999 2012-4-11 09:31

还没吃过呢，看起来很复杂啊，尝试做一下看看

kissbb1 2012-4-11 14:55

制作的过程还是有点复杂的呀，最主要的是比较费时间啊

cnc006 2012-4-11 15:08

这个东西一下子还给我弄懵了，原来就是大丸子啊

sbbbbbbb 2012-4-11 16:37

回复 1楼 的帖子

很好看呀。红红的的狮子头配中间的绿色蔬菜，看得我流口水。
那天自己做做看。

332894779 2012-4-11 17:25

看小说的时候经常听那些大侠说来份红烧狮子头,今天终于见到实物了

jy00743959 2012-4-11 18:57

我最爱吃狮子头了！这个还放了鹌鹑蛋的没有试过，不错

奇迹之海 2012-4-11 20:11

扬州狮子头最出名了，个大味美，下次一定要去吃吃看，这个先收下了，回家自己也可以做做看

lhhlww 2012-4-11 21:55

扬州名菜啊，就是做起来太麻烦了，但是真的很好吃，可惜现在人的脂肪摄入量太高了，不推荐这样的重油腻饮食，按一人一餐量分餐比较合适。

xing521ching 2012-4-11 22:04

在家做这个菜挺方便的，也简单，不错~~自己可以试试

robbieandivy 2012-4-12 11:08

红烧狮子头是扬州的名菜，里面加了面粉，也不全是瘦肉，肥而不腻。
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