查看完整版本: 牛尾鲜菌汤煲【5P】

牛尾鲜菌汤煲【5P】

[b]原料：[/b]
;QC#{R] BQk_&MN [url=http://meishichina.com/YuanLiao/NiuWei/Index.html][color=#0000ff]牛尾[/color][/url]500克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/HaiXianGu/Index.html][color=#0000ff]海鲜菇[/color][/url]150克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/GanXiangGu/Index.html][color=#0000ff]香菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/JiGu1/Index.html][color=#0000ff]姬菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/ChaShuGu/Index.html][color=#0000ff]茶树菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/JinZhenGu/Index.html][color=#0000ff]金针菇[/color][/url]100克、[url=http://meishichina.com/YuanLiao/GouQi/Index.html][color=#0000ff]枸杞[/color][/url]30克。w
nD\p[
[b]配料：[/b])E(Of-\)Q$S"E'HZ
姜3片、葱2根、料酒1小匙、盐1小匙、白胡椒粉1\2小匙。0ySdTNh;?
Kce
[img=350,523]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201202/2012020614135498.jpg[/img]@"O WkpJ-nKz
[img=350,523]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201202/2012020614140346.jpg[/img]
vq8G7I
I bb [b]做法：[/b]sG9|0BH(t EP
1、准备所需材料。
f+WsV"bf8oF 2、牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净。
{'Q fQ pKZ.jX 3、将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜。/Z
}5^(L8zR ir
4、大火煮开，撇去浮沫。8F4]2] o)NXz
x
5、盖上盖子转小火煲3.5个小时~&tra.u2jA%Jw
6、加入鲜菇再煲20分钟。
t#_fL+e6{:d 7、加入浸泡后的枸杞煮5分钟。#{0X9P1v"A&H*I
8、临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅。
y"?b_U7d5G [img=448,718]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201202/2012020614134069.jpg[/img]
"wEC(pJ k4k1nz [b]灰灰小贴士：[/b]{:cYrL3?!R it\
1、加点白胡椒粉可以增香，一点点就行。2_/E Tp6L|a
2、水要一次加足量，尽量中途不要加水了。.JS2Q/[8\4xc'blCog
3、枸杞在最后几分钟前加入。
-}c z Kk [img=350,523]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201202/2012020614141951.jpg[/img]