wildman.dark 2012-2-20 01:43
一直都挺喜欢吃四季豆，正好可以学习自己做，多谢啦
cyfnkt1 2012-2-20 19:20
这个是川菜吧，每次去都要点的，就是有的烧咸了就不好吃了。
aitiantian 2012-2-20 23:32
哈哈，我会做油炸四季豆..根据楼主的方法，回头再进行改良
jimijue 2012-2-20 23:38
四季豆是我最喜欢吃的了，基本上一个星期炒一回。不过呢都是别人炒给我吃。
carl1111 2012-2-21 15:33
这个菜好吃的很，看到楼主的方法真是及时，一会就可以试试，家里就有。
LAOTONGZHI2011 2012-2-21 18:55
原来干煸四季豆是炸出来的。我说咋我怎么煸都不好吃呢
ALIBBCHJ 2012-2-21 20:57
最怕就是又老又塞牙的，炒得还很干，真没什么吃头，最好是外焦内嫩，料足够味，有点麻，加上肉沫的鲜香，真是下饭喝酒的好菜
attaboy 2012-2-23 15:22
这个应该再加入辣椒，还有豆瓣酱才好吃，如果不辣，口味会逊色很多。
塞红奇 2012-2-23 21:41
益民乐购感恩回馈 特惠团购引爆
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sy-691014 2012-2-23 21:52
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wanxiaoby 2012-2-24 13:00
四季豆传统做法应该是干煸，用油炸，是现在饭店做法，吃起来，油太大，自己做还是要在锅里少油，干煸到变色发干，再进行下一步，这样才叫干煸。
lingfeng1214 2012-2-24 17:38
干煸四季豆很好吃，去外面吃饭经常点这个菜，家人都觉得好吃
孤帆01 2012-2-26 21:48
我不太喜欢吃四季豆，总是觉得豆腥味太大，不过我会把这种做法告诉我的朋友
meilin99 2012-2-26 21:52
第一次看到用压缩文件 作为图片的教材 真的很好玩啊
hsiloveu 2012-2-26 23:26
四季豆的火候一定要够,否则豆粒没有熟透,人吃了会中毒的
cy749977415 2012-2-27 01:21
干煸四季豆火候很难掌握，火大了容易糊，火小了没熟，这玩意没熟的吃了会中毒的。
worinima921 2012-2-28 03:12
普普通通的菜做成美味才是真手艺，四季豆一直不好做。
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