查看完整版本: 红烧肉的做法

vanniste2 2012-1-16 18:16

西式的很常在餐點中加入红烧肉，这样搞的话肯定好吃啊

jrz1982 2012-1-17 01:17

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worinima921 2012-1-17 11:39

红烧肉好像湖南的比较出名一点，毛最爱吃的就是红烧肉了。

jimmeyhe 2012-1-17 16:26

红烧肉我很喜欢吃的，红烧肉这个菜我做了很多次，但是每次炒色糖都不行，感觉老是容易糊

micktcbbai 2012-1-17 22:49

最爱吃的菜，肉食动物的最爱，不过感觉想做好很难

everinlove 2012-1-17 23:01

我做的红烧肉是先焯水的，而且焯水很重要，焯水不够，里面的血水出不来，多了，肉就老了。焯水之后，肉用小火油炸，把猪油炸掉。接下来就是酒，酱油，糖，盐的调味和小火煮了。最后吃起来效果还不错。

jxfman35 2012-1-17 23:25

看着就让人流口水！楼主做得确实不错！回家学一学！

青青河上图 2012-1-18 08:46

五花肉真的要那么多材料吗？怎么我老婆做的不是这样的，不过也挺好吃的。

fany82 2012-1-18 09:10

红烧肉是我最爱的一道菜...但一直不会做....明天一定要试一试....

wwy842 2012-1-18 09:46

味道是很好，但是不能吃多，猪肉胆固醇偏高，吃多了不好

389455215whj 2012-1-18 12:25

最喜欢吃的红烧肉啊，要开始流口水了，这是俺在外面饭馆吃饭的必点菜

jiuaimm 2012-1-18 13:30

我了个擦这第一张图实在是太诱人了才吃完饭都看着不腻我同学非跟我争论说红烧肉江苏人做的最好吃

joypark119 2012-1-18 19:36

过年会留着很多肉，做一顿红烧肉吃，不赖，改善一下

醉山宜幽 2012-1-19 07:29

漂亮一定很还吃而且不腻是润肠的佳品此做法一定记住

cphy 2012-1-19 08:50

好吃最爱的一口就是老婆不让吃说胆固醇高想吃呀吃一小碗过瘾！

lp531559027 2012-1-19 22:21

可以说就是因为红烧肉的制作成功，才掀起中华美食对猪肉的亲蜜，绝做阿

chengyunbo 2012-1-20 00:22

这道菜倒是简单易学，很容易上手的学习啦！！！！

woaibaolili 2012-1-20 12:24

我是特别喜欢吃红烧肉的，每个星期我都必须吃顿红烧肉，太好吃了。

nintendomon 2012-1-20 17:36

名菜来的啵，改天也要尝试做一款看看

dabb123 2012-1-20 19:10

我是先把肉下油锅炒一下
然后加作料，
然后放水炖上半个小时左右
虽然没LZ讲的考究，但是也很不错了:lol:

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