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查看完整版本: 经典菜系 鱼香肉丝 5P

nadermen 2011-11-14 21:37

哎，这才是鱼香肉丝啊，我经常吃到的是葱丝，黄瓜丝，甚至萝卜丝。

booood 2011-11-14 21:38

鱼香肉丝的关键是在于醋，而糖仅仅是少量。醋不能用新醋，得用有点回甜得老醋。

majia321 2011-11-14 21:50

很解馋的一道菜。味美可口，老少皆宜

花自飘林hzpl 2011-11-14 22:25

以前一直以为鱼香肉丝里面会有鱼，其实不然，跟鱼一点关系都没有！不过味道不错！

scott28 2011-11-14 22:36

12楼正解，鱼香肉丝的盖浇饭很不错，酸酸甜甜的，很下饭

panji66 2011-11-16 15:15

这道菜是甜菜啊，要偶尔吃一吃，多吃就会恶心的。

TESLA 2011-11-16 18:23

妈妈以前经常煮的，送饭一流，好怀念啊，这叫睹物思人吗

tian5103344 2011-11-16 18:59

哈哈，最家常的菜了，这个我会弄，谢谢楼主了，看上去像自己拍的

M.Job 2011-11-17 11:30

鱼香肉丝和鱼没有关系啊，像楼主学习一下，回去试试。

woaihe 2011-11-18 14:57

有耗油却没有泡椒，鱼香味没得泡椒，这是哪门子的鱼香肉丝，只能算改良，称不上经典。
川菜没有耗油。

江湖恋 2011-11-18 17:27

鱼香肉丝啊   自己也很喜欢吃  就是不会做 学习了

fxzz123 2011-11-18 19:45

好像不怎么难做啊，自己动手试试，挺喜欢的

imuyogn32 2011-11-18 21:02

媳妇爱吃，下馆子基本都要点一份，我就检花生米吃吃

47172246a 2011-11-18 21:39

个人觉得这道菜很好吃，今天看了，改天有时间要去试着做一下

幻海 2011-11-18 22:13

看上去这样的才真的是营养丰富香菜也是相当到位的

liwei1026 2011-11-18 22:17

哈哈，就是这个味儿，酸甜可口，下饭佳品。

liushuguoa 2011-11-18 22:42

曾经最爱吃的一道菜，可惜现在吃起来没小时候那种味道了

liuyinyi103 2011-11-19 15:58

鱼香肉丝那是绝对的美味，到饭店里我最喜欢吃鱼香肉丝盖浇饭。

youyou012 2011-11-19 18:13

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ronghuahan 2011-11-19 18:14

楼主的手艺真的不错大饱眼福呀。。。真的好吃。色香味都有
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