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锦观府-川粤风气派新势力[25P]

[align=left]　　锦观府酒楼,位于马家堡东路(南三环洋桥往南约2公里)，毗邻大型购物超市乐天马特、易买得。交通四通八达，极为便利。酒楼总面积为3600平方米，拥有可同时容纳200人就餐的两个零点餐厅，还设有不同风格的大、中、小类型豪华厅房15个, 锦观府秉持：百菜百味，一菜一格”的精神，在菜品样式方面力求多样化，让您有多样的选择，口味不同的朋友也可以相聚在此，不用为点什么菜而发愁。在菜品的味道上，厨师们精心制作，每样菜品都有独特的味道和风格，让您既能有味觉的享受，又能感受到视觉的美感。[/align]
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[align=left]　　[b]北京锦观府酒楼[/b][/align]
[align=left]　　[b][地址][/b] 北京市丰台区马家堡东路106号院1号楼[/align]
[align=left]　　[b][折扣][/b] [size=2][color=#ff0000]8.8折[/color][/size](只有通过饭统网预订才能享受折扣)[/align]
[align=left]　　[b][行车路线][/b] 70.14.343.957.613、运通107西马厂北口下车，路东200米月桂树酒店内[/align]
[align=left]　　锦观府酒楼内部装饰装修彰显浓郁的古典风情，融汇现代流韵，风格独特。各厅房和大厅陈列名家书法，让您尽情享受美味的同时，更能感受到雅致的情调。它是将中国古典建筑风格与现代化的内部设施融为一体的新型酒楼。适合于举行新闻发布会、记者招待会、各种规模、类型的会议、宴请、婚宴、庆典以及文艺活动。[/align]
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[align=left]　　地理位置优越，交通便利，环境优雅，闹中取静。 锦观府总面积约为3600平方米，设有多功能演艺厅，大型桌席，系列卡座，豪华包厢等。定期举办古筝表演。宾客在此可品美味佳肴，赏古玩字画，观名家曲艺，充分体会“谈笑有鸿儒，往来无白丁”的群闲毕至，少长咸集的意境。[/align]
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[align=left]　　大厅的堂皇气派尽显眼帘，宫廷式的吊灯别致而不规则地悬挂在墙上，圆柱的矗立设计，显得餐厅更有中式宫廷的派系;木制的圆桌椅围绕式地包围在大厅和舞台前，让顾客可以一边欣赏演出，一边欣赏着这里的气派感。[/align]
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[align=left]　　并排双层的木质卡座棚架设计，更添国色国香的情调;粉色的丝绸褂帘，让卡座更显温暖。在柔和的灯光下，享受美味佳肴，把酒畅饮，何尝不是人生一大乐事。[/align]
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[align=left]　　豪华包厢内部装修精美豪华，细节上的设计也不容忽视，特制长排沙发休息区，同时拥有独立卫生间、娱乐区域。豪华包厢更是举办商务会宴的绝佳去处。可满足16至25人同时就餐，是您商务宴请、重要接待的理想选择。[/align]
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[align=left]　　大厅还具备古色古香的国式古筝音乐舞台，让享受盛宴的同时翩翩起舞。[/align]
[align=left]　　在香木和并排桌席的映衬下，这个古筝演绎舞台显得极为特别。曲风的音乐响起，散发着青春朝气，艺术的气息。几节台阶帮助营造错落有致的空间，丝绸褂帘后，可以和朋友寻找到喧闹与宁静之间的支点，等待属于自己喜爱的氛围，喜欢热闹围拢的食客建议预约在这里与好友家人愉悦一番。[/align]
[align=left]　　锦观府还拥有充足的停车场地，让您的爱车无忧。古朴清雅的环境，一流的菜品质量，优质的服务享誉洋桥地区。[/align]
[align=left]　　锦观府的华贵，非凡气派，热情，体贴，精致的服务会令宾客惬意而又倍显尊贵。[/align]
[align=left]　　转角处的细节也是那么的华丽，浓郁的中国风设计，让餐厅更显气派。[/align]
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[align=left]　　盘旋式的木梯设计，吊灯堂皇地衬显出豪华。配上讲究的中式设计，让整个环境更陷入浓郁的国色天香的美镜中。[/align]
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[align=left]　　舒适的卡座设计，配上粉色的丝帘，格外有情调，是情侣约会的最佳选择，配上淡黄的灯花，温暖而舒适，一边享受的佳肴更谓是最惬意的享受呢![/align]
[align=left]　　锦观府酒楼菜品秉持：百菜百味，一菜一格”的精神，让您既能有味觉的享受，又能感受到视觉的美感。[/align]
[align=left]　　百菜---百种菜品，样式繁多，让您尽情选择。[/align]
[align=left]　　百味---主要有“麻、辣、咸、甜、酸、苦、香”7种味道，巧妙搭配，灵活、多变，创制出麻辣，酸辣红油、白油等几十种各具特色的复合体，味别繁多，调制精妙。[/align]
[align=left]　　一菜一格---在烹调等方面，有炒、溜、炸、爆、蒸、烧、煨、、煮、焖、煸、炖等多种方式。又在选料、刀工、搭配等方面同样精心布置，使得每样菜品都有自己独特的地方、成菜口味浓淡，菜肴生熟。老嫩干湿、软硬和酥脆程度各有不同，达到“百菜百味”。[/align]
[align=left]　　[b]说起辣味美食，第一个让人想到的菜系便是“四川菜”。四川菜为我国八大菜系之一，享有“一菜一格，百菜百味”之美誉。川菜特别注重色、香、味、形，并以味的多、广、厚闻名，素有“七味”：甜、酸、麻、辣、苦、香、成;“八滋”：干烧、酸、辣、鱼香、干煸、怪味、椒麻、红油之说。虽然川菜拥有丰富的味型，但以其中的辣味让人印象最为深刻。因此川菜便成为许多嗜辣老饕最钟爱的菜系之一。[/b][/align]
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[align=left]　　[b]梁平吮指鸭[/b][/align]
[align=left]　　京城独家川菜精品，选用长江麻鸭经几十种中药香料48小时浸泡腌制，然后卤制、油炸而成，色泽酱红色，口感奇香无比，是酌酒的上乘佳肴。[/align]
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[align=left]　　[b]三峡红带鱼[/b][/align]
[align=left]　　京城独家川菜精品。色泽红亮、成菜大器，肉质外酥里嫩、味道甜酸香辣，是商务宴请、朋友聚餐均不错的美味菜肴。[/align]
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[align=left]　　[b]沾水羊肚[/b][/align]
[align=left]　　中国名菜。原系北京大三峡美食楼独创菜品，近日通过店聘用原北京大三峡美食楼的川厨精英特制名菜。羊肚肥嫩，汤酸味美，佐以特此沾料，味道香中带豆辣，佐以特制沾料味道香中带点辣，尝后难忘怀。[/align]
[align=left][img=396,594]http://images.fantong.com/food/guide/images/picrb718fs5.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]水煮黄蜡丁[/b][/align]
[align=left]　　京城独家川菜精品，选用野生黄蜡丁，经过传统川菜水煮技法烹制而成，此品鱼肉香嫩、麻辣蒜香浓郁，酌酒下饭精品。[/align]
[align=left][img=396,594]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic36c43y00.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]锦观飘香坛子鸽[/b][/align]
[align=left]　　京城独家川菜新品。许多朋友一定品尝过传统菜中的坛子肉，它的味道和特色您一定还能想起。不错，肉质粑糯，味道咸鲜中带点五香味，是老年朋友都十分喜爱的美味佳肴。我们在老传统的坛子肉基础上再次创新改进，加上营养丰富，肉质香嫩的幼鸽一起烹制，更丰富了菜品的营养和口感，这是一道家庭团圆、朋友聚会的营养美餐。[/align]
[align=left][img=550,367]http://images.fantong.com/food/guide/images/picg7jn3128.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]鱼香肉丝[/b][/align]
[align=left]　　传统川菜中挽救菜品之一。我们相信每一位朋友一生中总有一次尝过这道传统川菜中的代表菜。但我们不相信您一定就品尝过正宗传统的鱼香肉丝。由于改革开放，市场繁荣，人才流动加快，速成的改良的川厨队伍比比皆是，传统川菜遭受了从来未有的改良冲击。鱼香肉丝就是这传统川菜代表之一。人们印象中的鱼香肉丝就是什么胡萝卜丝、青椒丝、兰片丝、木耳丝等加上猪瘦肉丝用辣椒酱一炒，勾点糖和醋就成了。[/align]
[align=left]　　为了继承川菜传统、弘扬川菜精髓。我们在传统川菜技法烹制而成的鱼香肉丝色泽红亮、肉质滑嫩，味道酸甜微辣，葱香浓郁，而且价格是非常便宜，每盘才16元钱。[/align]
[align=left][img=396,594]http://images.fantong.com/food/guide/images/piclvfv5anp.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]万州炸酱面[/b][/align]
[align=left]　　京城首家川菜著名小吃，朋友们都知道万州有个烤鱼，味道不错且风行了全国，但知道万州美食三绝吗?不知道吧,没关系，前不久，中央电视台“欢乐中国行”就介绍了万州美食三绝。第一绝就是万州炸酱面;第二绝是羊肉格格;第三绝：万州烤鱼。万州炸酱面现在已在四川、重庆、湖北等地区广泛流行，不久将来，他肯定和万州烤鱼一样风行到全国。这么介绍，您不想抢先尝一尝吗?[/align]
[align=left]　　万州炸酱面是采用猪肉经过特殊加工制成的酱料调拌筋斗的面条，味道咸香微辣、微麻口感独特，非常好吃。[/align]
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[align=left][b]怪味酱板鸭[/b][/align]
[align=left]　　京城独家川菜新品。选用瘦型鸭经多种复合酱料长时间腌制，风干后，上笼蒸熟，然后过油下炸，在用麻辣酸甜怪味调制而成。此品成菜粗旷，味道奇特、回味醇厚，肉质香爽，是朋友、家人酌酒的美味佳肴。[/align]
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[align=left]　　[b]榆香羊蹄[/b][/align]
[align=left]　　京城独家川菜新品。色泽红亮、肉质耙糯，口味在酸甜辣中却带有一种说不出的味道，保证您品尝过后一定还会在吃。[/align]
[align=left]　　[b]粤菜是中国八大菜系之一，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，是起步较晚的菜系，但它影响深远，港、澳以及世界各国的中菜馆，多数是以粤菜为主。因此有不少人，特别是广东人，认为粤菜是八大菜系之首。粤菜注意吸取各菜系之长，烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。[/b][/align]
[align=left]　　[b]粤菜在国外是中国的代表菜系，在国内地位仅次于川菜是中国第二大菜系。[/b][/align]
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[align=left]　　[b]栗子法式蜗牛[/b][/align]
[align=left]　　蛋白质含量高于牛、样、猪肉、脂肪却大大低于它们，并含有各矿物质和维生素，是体质和维生素，是体质虚弱，营养不良意见久病体弱者的食疗首选。所含的酶能化积除滞，谷氨酸和天冬氨酸剂则能增强人体脑细腿活力。科学家认为多吃蜗牛能对皮肤和毛皮发生营养美容作用。[/align]
[align=left][img=396,594]http://images.fantong.com/food/guide/images/pics5ho3qa3.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]生烤新西兰牛肋骨[/b][/align]
[align=left]　　精选新西兰天然生态牧场的嫩牛仔肋骨，配以十几种天然草药，研制并加以秘制调料香烤而成，肉质软腍中带有弹性，口味独特，香气馥郁。[/align]
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[align=left]　[b]香草焗大虾[/b][/align]
[align=left]　　大虾含营养丰富对心脏活动具有重要的调节作用，可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。[/align]
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[align=left]　　[b]金丝鹅肝卷[/b][/align]
[align=left]　　营养分析：[/align]
[align=left]　　1、 动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用。[/align]
[align=left]　　2、 能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，能维持健康的肤色，对皮肤飞健美具有重要的意义。[/align]
[align=left]　　3、 经常食用动物肝还能补充及维生素B2这对机体重要的辅酶，完成机体重要的对一些有毒成分的去毒有重要作用。[/align]
[align=left]　　4、 肝中还具有一般肉类食品不含的维生素A和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。[/align]
[align=left][img=396,594]http://images.fantong.com/food/guide/images/pic3qxhsltd.jpg[/img][/align]
[align=left]　　[b]石锅燕麦鳄鱼尾[/b][/align]
[align=left]　　功能：鳄鱼尾胶能够滋阴补肾、益气固本，增强体质，护肤养颜，入药亦能治疗硬化，抗肿瘤。对过敏症也有满意的效果，实为美容佳品。[/align]
[align=left][img=396,595]http://images.fantong.com/food/guide/images/picr84k5feh.jpg[/img][/align]
[align=left][b]紫薯香酥鸭[/b][/align]
[align=left]　　紫薯又叫美国黑薯，富含赖氨酸和锰、钾、锌、花青素等微量元素，以及具有抗癌作用的碘、碘元素目前成为理想的健康食品，经过特殊加工工艺，口感香酥，营养丰富。[/align]
[align=left][b]　　锦观府餐厅理念[/b][/align]
[align=left][b]　　顾客至上，诚信为本。锦观府一切的设计，都是围绕顾客利益而进行的。顾客的利益，高于一切。川粤菜文化的精髓是“信”，我们要立信于受众，立信于行业，立信于市场。让前来“锦观府”就餐、休闲、娱乐的顾客们，感到在“锦观府”消费物超所值，充分体验与享受到尊贵和惬意。[/b][/align]
[align=left][b]　　● 锦观府的团队精神[/b][/align]
[align=left][b]　　平等，关爱，尊重，向上。[/b][/align]
[align=left][b]　　使每一位员工，都能在宽松、和谐的环境中工作、学习和生活，使每一位员工的自身价值因公司价值的提升而提升。[/b][/align]
[align=left][b]　　● 锦观府的服务理念[/b][/align]
[align=left][b]　　亲情服务。[/b][/align]
[align=left][b]　　它超越了国外的规范服务、微笑服务、个性化服务，达到了服务的至高境界。[/b][/align]
[align=left][b]　　● 锦观府的服务宗旨[/b][/align]
[align=left][b]　　用心——待人接物，要有心，耐心、细心、关心、用心、留心、爱心。用心对待每位顾客，使客人真正感受到宾至如归的感觉。[/b][/align]
[align=left][b]　　体贴——以最细致周到的服务对待每位顾客，用心满足顾客的需要，从点滴的关心中让顾客感受温暖。[/b][/align]
[align=left][b]　　尊贵——每位顾客都是我们的上帝，让客人感受到自己在酒楼内所享受到的，是无上荣耀的待遇。[/b][/align]
[align=left][b]　　最后，锦观府的广州大厨特别嘱咐我，他说在厨师生涯里面只有一句话：劳苦大众，开心之时，必是厨师受苦之日。可见大厨师傅的一生注定为了厨艺界而付出，他所做的只是为了大家能为了尝到他做的菜肴而开心。如此用心的大厨，大家可以放心并开心地来锦观府品尝这里的大厨为你贴心炮制的每一道菜肴。[/b][/align]

最后那道紫薯香酥鸭很有创意！不错！就是菜式看上去分量有点少！

万州炸酱面





















万州炸酱面？炸酱面不是北京的最正宗吗？:teeth

看了图片那个菜真的是看了口水直流呀一定要去吃

回3楼，万州炸酱面和北京炸酱面是完全不一样的，万州炸酱面的特点，就是除了面以外，就只有肉酱，没有面码。

那个环境里面的装饰真的很有特色的而且那个菜的卖相不错

恩，楼主说的地方环境和食物都挺不错的...有时间出差的时候去看看

看起来很不错的一个酒楼，不知在锦观府酒楼吃一次要几百大元

看着都很有食欲 晚上好饿

老板来分:huffy

真香啊！看得我口水一地了都！分量很少哦！不知道价位如何！

中餐西做，看起来就让人食指大动，有机会一定要去尝尝

这几个菜的装盘还是蛮有讲究的而且那个菜色也挺不错的

环境很富丽堂皇啊,这里面进餐简直是种享受

装修确实很有风味，就是菜式也很讲究，就是那个分量不多，可能价格不菲

酒楼装修富丽堂皇，很有特色，各款菜式，让人垂诞滴，是一个值得去的食府。

不错不错.那个紫薯香酥鸭看起来就不错下酒好东西呀.有机会去试下