鹰猎隼袭 2007-3-12 14:21
蘑菇庵列and猪扒[5P]
[color=#0000ff][size=4]煎扒是最快的做饭方法拉，个人认为。做法也好easy，喜欢两个人撑台脚的人可以在家里做给喜欢的人吃。只要用心做，会比外面的西餐厅做得好吃喔。今天我配了蘑菇庵列和青椒。可以改用意粉与西兰花。
|:i szLw:@.bi!{
材料：两人份量猪扒两块，鲜蘑菇3两，蛋两只，大青椒1只，BUTTER和VEGETABLE OIL, TERIYAKI SAUSE。 RI#r+O%h
做法：猪扒买回来后要用扒锤槌至松软，面积比原来大一倍，约10分钟。没有扒锤可用刀背代替。用TERIYAKI SAUSE腌2小时代用。可用任何你喜欢的酱汁。要用平底锅煎，在煎的时后一定要同时放BUTTER 和[VEGETABLE OIL，因为牛油能带出猪扒的香味但容易令扒变焦，所以要同时放一点普通生油。
8N N4Kq9ON ~
蘑菇洗净后用水白灼，之后在与蛋一起炒。蘑菇不能用炒的，这样会令到蛋变黑，颜色就不漂亮了。
:~1bb)Y _'d
青椒很新鲜，用盐生炒就行啦。
Z+@-m pRe,B
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/2988652520061117122234_640.jpg[/img]
q%i|n,z _p9e8|
'LH/{#pW(\%B S
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/2988652520061117122947_640.jpg[/img]"r(Y0K%U,rBZ
E+W
F(hN*he7o:{
Y!F
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/2988652520061117123151_640.jpg[/img]0l3Jr8b,^%f Jx H8D!E
.h0o;o
]-GF
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/2988652520061117123320_640.jpg[/img]SJ*z V|0L
6E3B.JTr#_N
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/2988652520061117123529_640.jpg[/img]
1v/L _qFsz
[/size][/color]
在线客服(1)