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查看完整版本: 传说中鸡肉最诱人的一种吃法：口水鸡[6P]

sdlp801 2011-7-24 22:56

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pengke 2011-7-24 23:02

这口水鸡看着真诱人。看起来做法并不难啊。下次试试！

色狼望月 2011-7-24 23:26

本人也是第一次听说口水鸡，明天去问问大厨有会做的没，会做的让他给我整个尝尝，跟楼主的比一下。

seekfor0000 2011-7-25 10:05

今天看到这道菜纯粹就是过来学习和参观一下，这个菜我只是听说过，还没真正的品尝过，下来问问朋友，准备一起去品尝一下。先感谢楼主提前培训哈

mddzy1 2011-7-25 10:06

我妈妈一贯以来做鸡肉的办法就是放锅里炒几分钟然后加水炖。营养是有，可就是味道太单调了。9dC-Mk"mo'i!n'[j1J
我建议楼主可以再加点料酒提味。而且要在起锅之后加，如果是蒸前加料酒会蒸发掉。

借东风3 2011-7-25 10:25

做法非常特别，只是做起来很麻烦，这真是应了那句老话好菜不怕晚。

4887324 2011-7-25 12:31

口水鸡我没做过，也没吃过。感觉应该很好吃。下次有时间自己尝试一下，参照楼主。谢谢

wwqsm2007 2011-7-25 16:02

非常诱人

看着图片直流口水，相比其他做法，这倒口水鸡并不油腻，非常适合夏天享用，做来试试！

3261069ggt 2011-7-25 17:30

大爱川菜，大爱口水鸡，这个菜里面麻油或者麻椒是关键，想起来就流口水啊

cfhewsw 2011-7-25 17:48

看着好像不错唉,但不知道是不是真的那么好吃.

黑暗小小 2011-7-25 17:52

这个做法还是比较简单的，就是不知道味道怎么样。

6225400 2011-7-26 13:19

做的真好看！一开始我还以为是鱼呢！结果一看原来是鸡！！很好吃学习学习

24123005a 2011-7-26 15:13

菜色很不错啊其实原料也是很简单但是做的工序什么的量还是很难把握吧

wang6222 2011-7-26 16:04

诱人,川菜是最爱的菜系之一,当然包含口水鸡

牵蜗牛爬珠峰 2011-7-28 22:20

川版的口水鸡只有一个字，就是辣，它所用的红油是此道菜的关键。

5XDXD 2011-7-28 22:44

好想吃..但是我不会做菜......55

wmxd35 2011-7-29 17:25

我记得以前都是用煮的吧我自己做过味道不错今晚用楼主的方法试试

mrfucker 2011-7-29 17:36

:excellence 这个真不错，颜色看着就很有食欲，搭配得也很nice，希望有机会品尝

cuckoo-1201 2011-7-29 20:22

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qiangzi2001 2011-7-29 20:31

应该是川味吧，什么时候试试这种做法，谢谢楼主

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