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查看完整版本: 妈妈私房菜--肉酱烤茄子[6P]

fysyfz 2011-6-25 09:17

烤箱预热5分钟后，将茄子放进烤箱里烤10分钟，让茄子肉变软

zhengjunyi 2011-6-25 11:31

这道菜很有新意，茄子与肉馅在烤箱中互相渗透味道，应该不错！

lawrence4978 2011-6-25 11:49

这道菜是挺好吃的，在饭店好像还挺贵的，但是做起来就不是那么容易啦！

huangfs 2011-6-25 15:39

做起来有些麻烦，不过一定很好吃，还要多放蒜蓉，会更好吃，下次做一回看看。

nylam 2011-6-25 16:05

这茄子这么大个，看起来不会入味的样子呢，要是我做的话，要把茄子先煨一下

a5511586 2011-6-25 16:58

很不错的  非常有创意 从来没有吃过这样的菜

t6xx77 2011-6-25 17:13

茄子闷的话也很不错的  看图觉得没什么食欲 啊

鱼钓 2011-6-25 23:16

好好，这个菜有创意，好看可能也好吃，不错不错

hui8322 2011-6-26 09:08

看起来挺不错的，不过家里没有相应的设备，没法试验了

ilmlv 2011-6-26 22:37

要用微波炉来烤，可惜条件限制目前没有这样装备，收藏了以后试一试。

bhhskysunny 2011-6-26 23:35

这个太诱人了吧，我本人很喜欢吃红烧茄子，以后试一下这个方法

whg624033 2011-6-27 00:21

这个办法在家做很方便，如果用烧烤的话茄子和肉末还要入味一些

cmft 2011-6-27 00:25

开始往茄子里面加肉酱的工作比较费时，而且考验耐心，我就怕这个

jy00802399 2011-6-27 00:37

学习了，明天回家做个给老婆吃，不过大茄子我们这菜场好像没的卖

yisushi 2011-6-27 10:03

这个做法稍显复杂，有点注重过程了，其实茄子有很多很简单的做法都会很好吃，比如可以烤熟了伴酱吃

heekan1 2011-6-27 11:44

看上去还是挺麻烦的，还得用烤箱，我可没有啊

dqhily135 2011-6-27 11:57

如果把肉末先腌制一会，然后再烤是不是能更好吃一点！

poshman888 2011-6-27 12:59

长茄子不仅好吃而且现在是 真是时候MQ]+wvri
能解暑，祛湿 不错的

mmx250 2011-6-27 14:33

不错，应该很好吃的，吃饭时一人一个，有荤有素，好像挺好吃的样子,就饭吃，下酒也不错

yangguang2008e 2011-6-27 14:40

不错不错，经典菜啊，个人比较喜欢，就是不会做，今天学会了。谢谢
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