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查看完整版本: 东北的特色菜———黄泥烧鸽[1P]

1whj 2011-6-24 23:17

这跟叫花鸡做法差不多，图片上看着很诱人，不过现在谁去取10米底下的土

hhg1996 2011-6-24 23:23

这不就是叫花鸡的衍生品吗？
只不过鸡换成了鸽子，就成东北特色菜了？

woshixxoo 2011-6-25 01:12

北方菜相对南方菜，做法比较糙，但是味道还是非常的地道

5亲了就跑 2011-6-25 10:52

这道菜看着是不错，可是不太好弄哦，看了就回家去做做看好不好吃。

huraul 2011-6-25 13:00

听说过叫花鸡，没吃过这种鸽子，看起来真小，够一个人吃

xin567xin 2011-6-25 13:05

鸽子肉吃的不多,不过感觉做法确实像叫花鸡

adaijun11 2011-6-25 13:45

是叫花鸡的做法吗，我小时候也这样搞过，是很好吃那，现在的鸽子太肥了。

pppp125957 2011-6-25 13:53

身为东北人的我没有吃过这道菜，真是有些汗颜啊，有时间找找尝尝..

欢喜禅师 2011-6-25 14:56

在东北待过几年,一直没吃,下次去一定尝尝!

shyguy 2011-6-25 23:16

这个鸽子的颜色已经外焦里嫩了啊，是不是口水已经很多了啊

Metro1937 2011-6-26 01:53

没想到东北菜除了炖菜，还有这么 一道菜，看上去鸽子很香的样子

czmokok 2011-6-26 10:34

我怎么觉得非常像叫花鸡呢？话说叫花鸡也是黄泥烧的吧？感觉特色性不是很强，我指的是图片哈

aedaed 2011-6-26 11:24

难道说的是高家烧鸽子？一直想去吃一回，看完了介绍真不错要安排一下了。

色魔派大星 2011-6-26 11:29

看着就好吃啊 不过我们这边的鸽子一般只是清炖

jiucaojapan112 2011-6-26 11:57

这个应该不是东北菜，我都没听说过，烤乳鸽倒是有

williann 2011-6-26 13:12

以前听过叫化鸡，也是用黄泥烧的，和这个有点相似，要是能有图片就好了

fireflyedc 2011-6-26 15:09

没听说过，估计是先用清水煮过一遍，然后再放黄泥里去的吧。

tslingfeng 2011-6-26 16:23

不错 看着都有食欲 鸽子小了点哦 干脆做鸡吧

bhl200108 2011-6-26 19:38

这个挺像小时候看的射雕英雄传里的叫花鸡啊 小时候就像吃可惜没有卖的自己做的话又怕做坏了 感谢楼主了

gmgm99 2011-6-26 19:49

虽身处东北多年，但这个还真没吃过，以前对于
鸽子肉的吃法都是直接炸酱吃，放好多辣椒，也很香的。
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