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健康食谱----杏仁炒荷兰豆[3p]

[size=5][b]杏仁炒荷兰豆[/b][/size]
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yqa L'MkX [b][size=5][/size][/b]
%e(lB6e2V+[4{Ws;p4} 功效：家常菜谱 .sN:A;P,o9ud
口味：咸味      工艺：炒
DGQve fn c;n 杏仁炒荷兰豆的制作材料：
#Z` Su
vN1C/w q.T&^ 主料：荷兰豆, 美国大杏仁适量
cC2u.oc 调料：油适量, 蒜适量, 盐适量, 鸡精适量, -`Vv2E8B D

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5?0]]Q,Lm:Xet [img]http://www.ttmeishi.com/Images/get/200902/e6d980669352fdf2c27a3e51efe5db08.jpg[/img]
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r 杏仁炒荷兰豆的做法步骤详细介绍：
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1、 荷兰豆摘去两头和筋，清洗干净；
2F;gQ^b}~9K&a 2、 美国大杏仁适量备用；D7@8Ej H
3、 蒜切成薄片；pIj"w Fy
4、 锅中油热后，放入蒜片炒香，放入荷兰豆翻炒变色；/Xb%R#S)aOe
5、 放入美国大杏仁翻炒两分钟，加盐、鸡精调味即可。
)j+Q.jB1Y h.GI(`e 2p*cr'~u4SM:d
制作提示：8Xb4XKnD7`Z
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这道菜如果喜欢菜品颜色亮一些，出锅前可加一些水淀粉勾芡，如果喜欢菜品清爽一些就不必加了。`0l$X7C7ax w+X

xaQ-]m)`4i6G1n [img]http://www.ttmeishi.com/Images/get/200902/93014d83867c63dac6a218957451ecdb.jpg[/img]d"a'w'vc-`t
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[[i] 本帖最后由 小多多 于 2011-5-28 11:43 编辑 [/i]]

回复 1楼 的帖子

杏仁我吃过，不过荷兰豆没怎么吃过的样子，不知道这样的一个菜炒出来会怎么样

看起来挺不错的，可是到底健康食谱的“健康”在哪里呢？

应该做出来爽口清香的一道菜，颜色也很诱人，我不知道我私自加些枸杞能不能行，试一下吧，这样红红绿绿的更好些

又是一道健康菜式，杏仁的搭配倒少见。不知做出来的味道会是怎样呢？:faint

一看食材搭配就知道绝对是健康菜式！不知做出来的味道会是怎样呢？

荷兰豆很有营养啊。这菜好吃不好吃不好说，营养肯定是有了

颜色还是很鲜亮的，不过杏仁这种东西，可以在起锅的时候再放，先加盐、鸡精应该会好一些。

荷兰豆：性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴，对增强人体新陈代谢功能也有重要作用。8元/Kg
,Lk~DQ\;~ 杏仁：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状    60元左右/Kg_wt+xm
营养价值较高，成本也较高,个人建议可单独烧荷兰豆，大杏仁可生吃

本来杏仁很酥脆的，这样一炒会不会不好吃呢？

这个杏仁原材料要是处理不好的话貌似会发苦。

杏仁跟荷兰豆放在一起做菜还是第一次听到！

杏仁炒出来不好吃，要炸过才好吃。荷兰豆要和腊肉炒才香嘛。

杏仁这玩意儿怎么弄比较好吃？在餐馆倒是见过菜里有，不过家里很少用这种原料做菜的

看着挺素的，挺符合现在的饮食标准。荷兰豆挺青绿的。

这个菜挺稀奇的。。有机会也自己做下看看、不知道好不好吃

这搭配挺新奇的，值得尝试一下，荷兰豆口感到是不错，自己瞒喜欢的，谢谢楼主分享！

我个人还是不大习惯吃荷兰豆 做不好的话总感觉是生的或是很老 而且味道会很怪

荷兰豆我们这里是多呀，晚上打药还没豆，第二天早上豆子都出来了

总感觉荷兰豆炒不熟呢，不知道什么原因，可能是太脆了把！！