spdiablo00 2011-6-5 12:52
太经典了 以前有个一鸭四吃 但是没法家里做 楼主的一鸡四吃太适合我们了
felix_2000 2011-6-5 13:22
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xflengjun 2011-6-5 20:11
这是一个鸡子的四种吃法，如想吃的还可以有多种，不止这四种。
fujian252799 2011-6-6 09:57
个人觉得还是凉拌起来比较好吃！不过貌似红烧的也可以
affu001 2011-6-6 15:20
喜欢吃白烧鸡
不放酱油
放点菌菇，黑木耳，青椒
很好吃
fkingday 2011-6-6 15:44
四款都好不错，而且这么吃一点都不浪费，口水了。。。
kp168 2011-6-6 17:24
楼主真是厉害的呀，这么好的东西，放进宝箱里备用才行呀。
jiangjie_ton 2011-6-6 18:47
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ft4163196 2011-6-6 18:53
鸡是我最爱吃的哈哈，楼主这里说“可以再加木耳、香菇、蘑菇、笋片等”，个人一点浅见哦，鸡汤的话不太适合这么烧，真正能吃出鸡汤香味首先必须食材要好，用来烧汤的鸡和炒菜的鸡是不一样的，纯纯的鸡汤要有很多油，烧出来的鸡油是那种碎碎的小花不是大片大片的。然后说鸡汤里放别的东西，先说木耳，木耳相对来说比较清淡，新鲜的鸡汤放一点没有问题，但是要最后放进去滚一下就好，但是第二顿或者是滚的时间太长鸡汤就糊了。香菇的话是香味很重的菌菇，放进鸡汤里会导致串味，使得鸡汤的那种香味完全被香菇掩盖掉了。蘑菇的话也有同样的道理，味道没香菇那么重，但是会让原本金黄金黄的鸡汤颜色发黑，色味大失。最后说说笋片，竹笋是很鲜美的山珍，放到鸡汤里会使得鸡汤的口感偏向竹笋的清香，鲜甜，这个可能是个人口味不同的，个人觉得放进去还是会有损鸡汤原本的味道，我最喜欢的还是什么都不放，一定要很好的鸡，然后撒一把盐就可以了。最多可以放一点竹荪，不会串味，个人浅见哈大家不要骂
wjhjh 2011-6-6 21:34
这样做一只鸡吃到四种味道 真是超值啊 现在一般都对菜场买的鸡不太感兴趣了 喜欢自己家养的土鸡 那味道 真是 没的说啊 :excellence
cd3522804 2011-6-6 21:40
4样菜倒是挺实在的，不过一只柴鸡做四个有点勉强啊，图片里也不是一只啊
lyb6919397 2011-6-7 10:12
很有新意，我头一次看到这样的做法，我准备买只鸡做一做看看效果怎么样！！！
qiyinchaoa 2011-6-7 10:49
一套组合拳啊，不错不错相当有创意啊。不过自己做会有点难度。
cbrxxx 2011-6-7 15:16
看着好看，还真没享用过不知味道怎么样:excellence 谢谢发帖
beefield 2011-6-7 16:28
鸡汤还是我最爱和的汤，不油腻，有能提高免疫力，味道鲜美。
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